A.快餐面包
1.牛奶或水:0.8杯2。雞蛋:2 3。黃油:1湯匙。
4.色拉油:2湯匙5。鹽:1/4茶匙6。糖4茶匙
7.面粉:2杯8。酵母:3茶匙以上9。面包改良劑:1茶匙
B.普通面包
1.牛奶或水:0.75杯2。雞蛋:2 3。黃油:1湯匙。
4.5-6湯匙糖。色拉油:2湯匙6。鹽:1/4茶匙
7.面粉:2杯8。酵母:1小勺9。面包改良劑:1茶匙
二。750克面包
A.快餐面包
1.牛奶或水:1杯2。雞蛋:2個。黃油:2湯匙。
4.糖:5-6湯匙5。色拉油:2湯匙6。鹽:1/3茶匙。
7.面粉:3杯8。酵母:3茶匙以上9。面包改良劑:1茶匙。
B.普通面包
1.牛奶或水:1杯2。雞蛋:2個。黃油:2湯匙。
4.5-6湯匙糖。色拉油:2湯匙6。鹽:1/3茶匙
7.面粉:3杯8。酵母:1.5小勺9。面包改良劑:1茶匙。
三、制作方法:
1，把牛奶(水)放入面包機。
2.打破雞蛋，把它們放進烤面包機。
3.將油、糖、鹽按比例放入面包機。
4.按下面包機的“開始按鈕”，攪拌均勻(5分鐘)。
5.將面粉放入面包機，攤平。
6.在面粉中間拉壹個“小坑”放泡打粉(不要接觸液體)然後用面粉把泡打粉埋起來。
7.按下面包機的“啟動鍵”啟動機器。
8.停機前15分鐘打開機蓋(不要關機)，在面包上面均勻的塗上壹點食用油(或者蛋清)。
就等關機吧。
面包機食譜-紅豆吐司紅豆吐司(750克)
材料:高筋面粉1/2杯(385克)。
溫開水264.4克
鹽1茶匙(3.9克)
2湯匙糖(24克)
脫脂奶粉1/2湯匙(10.9克)
2湯匙奶油(30克)
3/4茶匙酵母(2.1克)
1個雞蛋
蜂蜜紅豆150g
做法:1。按菜單鍵選擇全麥檔，選擇重量750g，選擇燒色(根據妳的喜好)，按開始鍵。
2.當面團攪拌的差不多的時候，加入紅豆，蓋上烤面包機，讓它繼續攪拌均勻。
3.發酵後表面刷上蛋液，蓋好烘烤，出爐後趁熱脫模。
咖啡包配料750克
水和雞蛋(壹個)2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙黃油2+1/2茶匙速溶咖啡粉1/5杯申請程序:
750克葡萄幹面包配料
水和雞蛋(壹個)2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙香蕉1/3根黃油2+1/2茶匙葡萄幹65438。
椰子吐司配料750g水加雞蛋(壹個)2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙黃油2+1/2茶匙椰子1/2。
橙子面包配料750g橙汁加雞蛋(壹個)2/3杯蜂蜜1湯匙奶粉1/2杯鹽3/4茶匙糖1/3杯面包粉2+2/3杯幹酵母2茶匙香蕉1/3根黃油2+1/2。
香蕉面包
材料:750克水，2/3杯蜂蜜，1湯匙奶粉，1/2杯鹽，3/4茶匙糖，1/3杯面包粉，2+2/3杯幹酵母，2茶匙香蕉，1/3根黃油，2+1/2湯匙切片香蕉。面團攪拌10分鐘後最好加入黃油，口感更好。
參考資料:
東菱面包機食譜/