寶寶可以吃銀耳嗎？
寶寶可以吃銀耳嗎？寶寶吃銀耳要慎重，主要是壹歲前的寶寶吞咽功能還沒有發育完全，銀耳不容易煮開，不利於寶寶吞咽。所以，不要給寶寶吃整塊銀耳。
寶寶在北方冬天上火相對更常見，因為北方冬天幹燥，室外寒冷，容易導致寶寶上火。再加上北方壹般室內供暖，更容易加重上火癥狀。如果寶寶已經上火了，不妨給他們燉點冰糖銀耳湯。銀耳具有滋陰潤燥的功效，可以作為寶寶祛火的輔助飲食。但壹定要切成塊再給寶寶吃，腹瀉的寶寶也不要吃，否則會加重病情。
銀耳可以作為肺熱咳嗽、肺幹咳的輔助食療，所以如果寶寶在秋季出現肺幹咳，不妨服用銀耳化痰。具體做法是將幹銀耳放入水中浸泡壹兩個小時，換水，煮沸三分鐘，再用小火燉半個小時以上，直至變軟或粘稠。可以熱著吃，也可以涼著吃，加壹點冰糖，孩子更容易接受，壹天三四次，每次壹小碗(約100 ml)。太大的壹塊容易導致寶寶噎著，壹定要煮著給寶寶吃，不然就消化不了。冰糖要放在最後，銀耳放早了就不容易煮了。
寶寶吃銀耳的做法
1，銀耳湯的做法
配料:銀耳30克，冰糖適量。
練習:
(1)銀耳用溫水浸泡半小時，去掉黃色部分，用剪刀剪成塊。
(2)放入砂鍋中，加入七成水。先用武火，水開後再小火燉50分鐘。
(3)加入適量冰糖，待糖溶解後服用。
功效:銀耳湯口感順滑，香甜醇厚。可滋陰止咳、潤肺化痰、潤腸開胃。現代研究證明，銀耳的粗纖維有助於胃腸蠕動，減少脂肪吸收，因此有助於減肥。
2.銀耳蓮子湯的做法
材料:幹銀耳蓮子30克，紅棗5枚，冰糖適量。
練習:
(1)銀耳洗凈，用清水浸泡兩小時，去蒂，撕成小塊。蓮子紅棗洗凈。
(2)所有材料壹起放入鍋中。將4到5碗水倒入鍋中，煮兩個小時，直到所有的材料都熟了。
(3)加入冰糖調味。
功效:銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益；因為它富含硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤免疫力。