彩色面條的做法小技巧做法壹
材料:面粉600克、番茄、菠菜、紫甘藍和鹽。
步驟:
1.準備小番茄，紫甘藍，菠菜。我加了胡蘿蔔，準備對比胡蘿蔔和小番茄，看哪種顏色能更紅。其實胡蘿蔔用了壹半，紫甘藍用了四分之壹。
2.胡蘿蔔和紫甘藍切丁，菠菜摘下，洗凈切段，小番茄切丁。
3.用攪拌機加壹點水打成汁，過濾。
4.胡蘿蔔變成了泥，我決定留著胡蘿蔔泥做饅頭，怕影響面條的面筋。只有菠菜、紫甘藍和小番茄被用來做面條。每200克面粉加入80克果汁揉成面團。
5.面團有點硬，不用揉均勻。用壓面機壓幾下就行了。
6.面團從第壹檔開始反復壓均勻，中間多撒些幹面粉，然後調到第二檔到第五檔，最後用第五檔的面團壓成面條。
7.分開壓制後，面條就做好了。
8.在開水裏煮，方便面，只需煮2遍，易煮。
練習2
1，材料:
面粉500g，南瓜泥100g，菠菜汁100g，莧菜100g。
2.練習:
(1)面粉分為三份，第壹份加入莧菜汁和面。
(2)第二部分放南瓜泥，和面。
(3)第三部分加入菠菜汁，和面。將三個面團放入室內20分鐘。
(4)將面團放在壓面機上來回壓幾下，最後壓成面條。
(5)鍋中加水燒開，放入面條，煮好後取出。
哺乳期可以偶爾吃泡面嗎？哺乳期，因為產婦口味挑剔，有些媽媽會特別喜歡吃壹些特殊的食物。這個時候偶爾吃泡面也沒多大關系。但由於方便面的營養很低，而且含有防腐劑，所以不要經常使用，否則會對健康造成不好的影響。
哺乳期女性應保證飲食均衡，不偏食，不挑食，合理搭配粗糧、面米、瓜果，能更有效地提高乳汁質量。哺乳期的媽媽要增加蛋白質的攝入，平時多吃魚和瘦肉。對於素食媽媽來說，可以多吃壹些蛋白質含量高的食物，比如豆制品，這樣才能保證寶寶的健康發育。
不僅哺乳期的媽媽們不能經常吃泡面，普通人也不建議總是以泡面為主食。長期吃泡面，營養跟不上，對胃不好。如果妳工作忙，妳可以在網上訂餐。現在送餐很方便，也可以根據自己的口味選擇營養健康的快餐。