2、韭菜不能和牛肉壹起吃，韭菜味辛，有溫中助陽的作用。牛肉性溫，有益氣壯陽的功效。如果壹起吃，如火上澆油，會使人感到虛弱，引起牙齦腫痛。牛肉和韭菜壹起吃會中毒。在民間的方法中，可以用人乳和鼓汁來解毒。
3.親愛的。因為韭菜辛熱，含有大蒜素和硫化物，與蜂蜜的藥性相反，所以不能同吃。此外，韭菜含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，有通便作用。蜂蜜可以潤腸，容易導致腹瀉。韭菜和韭菜都不要和蜂蜜壹起吃。
4.白葡萄酒。古代有“喝白酒吃生韭菜使人生病”的說法，《飲酒與飲食》中也有“韭菜不宜與酒同食”的記載，這與食物的藥性有關。是因為白酒辛熱，能促進血液循環，擴張血管，韭菜辛溫，溫補壯陽。應該壹起吃。對於大病初愈的人，據說是火上澆油，所以不能壹起吃。
5.菠菜。韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜都是草酸含量較高的食材，而菠菜味甘性涼，有潤腸的作用，壹起吃容易引起腹瀉。
6.紅酒。很多愛酒的人喜歡用韭菜拌酒，但是韭菜和酒都有活血化瘀的功效。如果壹起食用，會引起上火、消化不良，血液流動加快，導致心跳加快、頭暈、胸悶等不適。還會對身體各方面造成負擔，引起腸胃炎不適。因此，品嘗葡萄酒或其他含酒精飲料時，禁止吃韭菜。
如果要吃的話，可以在喝完酒兩三個小時後再吃，這樣吃的時候體內的酒精會被完全消化掉，不會對身體造成影響。
7.醋。網上盛傳韭菜醋可以治腰痛。韭菜具有活血化瘀、理氣降逆的功效。醋還有壹定的祛瘀作用，理論上可以緩解腰肌勞損扭傷引起的腰痛。但韭菜加醋吃，會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素，造成營養流失。韭菜和醋壹起吃對腸胃有刺激，腸胃功能不好的患者不要輕易嘗試。
擴展數據:
韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸、胡蘿蔔素、碳水化合物和礦物質。韭菜還富含纖維素。韭菜每100g含纖維素1.5g，高於蔥、芹菜。能促進腸道蠕動，預防大腸癌的發生，減少膽固醇的吸收，起到防治動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖然對人體有很多好處，但並不是越多越好。《本草綱目》曾記載:“多食韭菜使人頭暈，尤其是酒後。”現代醫學認為，陽亢、溫病之人不宜食用。韭菜含有大量的粗纖維，不易消化吸收，所以壹次不能吃太多韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，經常引起腹瀉。每餐最好控制在100克到200克，不要超過400克。
人民網-韭菜營養價值高，但不能與六種食物同食。