我覺得清江魚和黑魚很好吃，只是每個人的口味不壹樣。
蛇頭魚
黑魚是中國常見的食用魚。它們更大，生長更快，骨刺更少，含肉量更高。魚肉中的蛋白質含量高於雞肉和牛肉。烏鱧用藥具有化瘀、生肌、滋補等功效。手術後食用黑魚有生肌、補血、促進傷口愈合的作用，營養價值很高。
清江魚
清江魚肉質細嫩鮮美，口感嫩滑細膩，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、煙酸、維生素等營養成分。被稱為淡水魚之王，是很好的禮物。
清江魚有鱗嗎？
清江魚有鱗。它們的外衣上有大而圓的鱗片，沒有側線。壹排大概有29個鱗片，頭上有鱗片。
清江魚體長不到4cm。它們的身體是銀白色的，背是淺灰色的。從頸部到尾鰭基部有壹條深棕色的縱線，從鰓蓋後緣到尾鰭基部有壹條黑色的縱線。每條鰭都是黑色的，雄性魚的腹鰭在繁殖季節會變黑。
清江魚刺多嗎？
清江魚只有大刺，沒有小刺，比較好吃。
清江魚，又名米氏，俗稱“稻田魚”、“魚母”，屬於鱗翅目異蠅科的壹種。主要分布在東亞和東南亞，包括中國大陸和臺灣省、日本、韓國、越南、緬甸、泰國、老撾和柬埔寨。
由於河流汙染和對環境的過度開發，它們經常失去棲息地。在中國臺灣省，它們的棲息地已急劇減少到只有少數民族居住的北部地區。
清江魚有吞服蚊子幼蟲的習性，有滅蚊的功效。
清江魚的營養價值
清江魚含有豐富的維生素和微量元素。它們的肉很嫩，富含各種抗氧化和抗癌基因。經常食用清江魚有抗癌、抗衰老的作用。
清江魚富含多種營養物質，具有壹定的美容護膚功效。經常消費可以讓人越來越年輕。
清江魚含有壹種蚊子不敢靠近的營養物質，具有滅蚊的作用。吃清江魚可以防止蚊蟲叮咬。