首先準備食材，白菜半顆，五花肉少許，蔥姜蒜幹辣椒少許，紅薯澱粉少許，生抽少許，老抽少許，13香少許。？下壹步是生產過程。首先，我們開始炸香酥豬肉和五花肉，切成薄片，放入蔥和姜。醬油和醬油。蠔油用鹽腌五分鐘，然後加入適量紅薯澱粉和清水拌勻成糊狀。在六成熱油溫度的鍋中炸至金黃酥脆，取出。然後在砂鍋裏放點底油，把蔥姜蒜炒香，把撕好的大白菜放鍋裏，炒兩下，加點醬油和醋調味，再加壹勺水，把炒好的酥肉放在砂鍋裏，中火燉三分鐘，就可以吃了。吃起來特別香，暖心暖胃，而且好吃，不貴，實惠。請快點試試。
2.紅燒蘿蔔羊排。俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜很有營養，搭配羊排更有營養。接下來給大家分享壹下做法。
壹、準備食材:鮮羊排壹斤，蘿蔔壹個，冰糖10，姜，白芷，紫蔥少許，鹽，胡椒粉，雞精，味精，醬油，蠔油，郫縣豆瓣醬少許。下壹步是生產過程。首先，將新鮮的羊排切成麻將牌。不用把開水在冷水裏洗幾遍清洗血漬，再把白蘿蔔切成塊，然後開始在火上煮。鍋裏留底油。先在鍋裏放十顆冰糖，炒至紫紅色。然後把羊排翻炒兩遍。上色後加入白芷、姜和紫蔥、郫縣豆瓣醬翻炒兩次。然後加入適量的蠔油和醬油，用精鹽和味精翻炒，均勻上色入味，然後蓋上鍋蓋燜40分鐘。40分鐘後，將白蘿蔔出鍋燉10分鐘，出鍋即可食用。暖心暖胃，不貴又實惠。妳也可以試試。
3.麻辣水煮鴨血。麻辣水煮鴨血特別適合冬天吃。它溫暖了我的心和胃。這道菜特別辣，特別好吃。接下來給大家分享壹下做法。
首先準備食材，鴨血兩盒，蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒少許，生抽少許，老抽少許，鹽少許，雞精少許，味精少許，郫縣豆瓣醬和火鍋底料少許。下壹步是生產過程。兩盒鴨血切成厚片後，放入沸水中煮壹次，然後倒出。然後鍋裏放油，蔥，姜，蒜，幹辣椒炒好後，放壹勺郫縣豆瓣醬，壹勺火鍋底料，用小火把紅油炒壹下，再放壹點生抽。然後加入3勺清水燒開，水燒開後再煮2分鐘，然後撇去殘渣，然後將煮好的鴨血放入鍋中，煮2分鐘，再澆上壹些水澱粉，勾上稀醬，然後倒入碗中，淋上壹些熱辣椒油即可食用。麻辣的味道，暖心暖胃，妳趕緊做吧。