1，貧血不能喝茶
雖然茶葉可以幫助消化吸收營養，但缺鐵性貧血患者在服用補血藥物時不能喝茶，因為茶葉中含有鞣酸，鞣酸與鐵劑結合會阻礙人體對鐵的吸收，達不到補血的目的。
2、貧血不能吃堿性食物
當人體內環境呈堿性時，不利於鐵的吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵的遊離和轉化。所以貧血的人要少吃堿性食物，包括饅頭、蕎麥、高粱面等。
3、貧血不能吃大蒜
大蒜含有較多的揮發性物質，可以降低血糖，但過量食用大蒜會抑制胃液的分泌。生吃和熟吃大蒜會降低血紅蛋白和紅細胞。《本草經疏》記載大蒜“氣虛血弱者不宜占唇”。貧血患者過量食用大蒜會加重病情。
4、貧血不能吃油炸食品
貧血患者的胃腸功能直接影響疾病的恢復。食物在煎炸或油炸時，壹方面大量的營養成分被破壞，另壹方面，吃了這些食物會影響消化吸收，造成腸道功能紊亂，所以貧血患者要忌食油炸食物。比如炸雞，煎餅等等。
5、貧血不能喝牛奶
貧血的人最需要補鐵，牛奶含磷較多。磷和鐵結合可形成不溶於水的物質，影響鐵的吸收。因此，貧血患者最好不要喝牛奶補充營養，應多吃含維生素較多的水果和新鮮蔬菜。
6、貧血不能吃柿子
缺鐵性貧血的人不能吃柿子，因為柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸和鐵劑結合容易阻礙鐵的吸收，不利於疾病的恢復。
7、貧血不能喝咖啡
咖啡中含有多酚類物質，與鐵結合後會形成不溶性鹽，抑制鐵的吸收，所以不適合貧血的人飲用。
8.缺鐵性貧血的癥狀
1.壹般表現:乏力、疲倦是貧血最常見的癥狀，部分患者貧血嚴重時可出現低熱。
2.心血管系統:運動後以心慌氣短最常見，部分嚴重貧血患者還可能出現心絞痛、心力衰竭。檢查時可有輕度煩躁，下肢腫脹，心電圖改變。
3.神經系統:頭痛、頭暈、眼花、耳鳴、註意力不集中、失眠或暈厥。嚴重的貧血會導致精神混亂或癡呆等癥狀。維生素B12缺乏引起的貧血常伴有肢體研磨和感覺障礙。
4.消化系統:厭食、腹脹、惡心較為常見，溶血性貧血患者可出現黃疸、脾腫大。
5.泌尿生殖系統:腎臟濃縮功能下降，患者常多尿，尿比例減少，欲望下降，女性患者常月經不調、過多或減少。
6.其他:皮膚幹燥，頭發幹枯，光澤少。