目前市面上壹瓶1升的橄欖油，60塊錢大概是180元，差不多是普通色拉油的6到18倍。橄欖油作為奢侈品，屬於食用油金字塔的頂端部分，其銷量僅占全國食用油銷量的2%至3%，還有很大的增長空間。
以壹瓶來自希臘克裏特島的500ml特級初榨橄欖油為例，市場價約為90-180元，烹飪用普通精煉橄欖油市場價約為40-80元。希臘其他產區的橄欖油相對比克裏特島的便宜。意大利橄欖油加工工藝精湛，用料考究。橄欖油的價格比較貴。壹瓶500ml特級初榨橄欖油的價格大概在95元以上。
西班牙的氣候非常適合橄欖樹的生長。是世界上種植橄欖樹最多的國家，遠遠超過希臘和意大利。橄欖油產量極高，是世界上最大的橄欖油生產國。橄欖油價格比希臘、意大利便宜，壹瓶500ml特級初榨橄欖油市場價比85元還高。
如果是原產地證書(P.D.O)和有機橄欖油，價格會貴壹些。
普通消費者以價格來選擇橄欖油的標準，他們認為會出現以下問題:橄欖油多少錢？哪個國家的橄欖油最好？最好的橄欖油多少錢？
我想告訴妳的是:
在市場上，妳看到的橄欖油分為:特級初榨橄欖油、橄欖油、精煉橄欖油。它們的價格有高有低，質量也有高有低。橄欖油的價格由加工方式(手工或機械)、產地、品質等因素決定，60-300元不等。如果妳能通過自己的口味來判斷橄欖油的好壞，妳可以購買正品的橄欖油，也可以選擇購買高品質的橄欖油。另外，橄欖油作為禮物加上各種包裝和配套的東西自然貴，也是合理的。每個國家都有質量好的橄欖油和質量差的橄欖油，妳要根據自己的需求來判斷。
推薦品牌:
安達盧西亞(西班牙)
天元樂優利雅特級初榨橄欖油(希臘制造)
克裏特島(希臘制造)
黃豹(意大利制造)