佛家說:“天天都是好日子。”是因為佛教徒沒有分開的心。俗話說，春天有花，秋天有月，夏天有涼風，冬天有雪。每個季節都有它的美，沒有好壞之分。
畢竟我們這壹代人無法擺脫塵俗，壹顆分離的心對四季充滿了好惡。在世界上旅行了幾十年，最喜歡的時間是秋天。在文人的詩歌中，悲傷和離別的感覺與大川和秋天有關。俗話說“何處合成愁，秋留人心。”對我來說，秋天少了很多寂寞和蕭瑟，尤其是參與糧食生產之後。秋天除了天高風清，還收獲了更多的成分。紅辣椒不僅充滿了歡樂，也為餐桌增添了不少風味。每年我們總會抓住秋天最美的時候，做出各種和辣椒有關的醬料和美食。秋季另壹個不可或缺的食物，對我個人來說，是青豆。用綠豆做菜，是很多年前武漢親戚吃的。在此之前，我對四季豆的消費僅限於用紅薯和玉米做菜。和朋友在地裏玩的時候，在坑裏烤紅薯，順便抓了壹把黃豆放在火上燒烤。豆子煮了，有些會從豆莢裏跳出來，掉到火坑裏。呵呵，這怎麽會影響我的消費呢？我開了草木灰，甚至還帶了帶灰的豆子。那時候零食那麽多。
到了武漢親戚家，就住在姑姑家，姑姑做飯。我最喜歡的三道菜也是我目前唯壹能記住的三道。壹個是糖醋排骨，壹個是糖醋魚(至於是不是糖醋味，我還真忘了，反正從那以後就沒吃過這麽好吃的)，第三個是豆幹炒毛豆。
自從1989年探親回來，這個豆腐幹炒毛豆，每個秋天的季節都會陪伴著我。所以，每到金秋時節，我總會想起這樣壹個善良的家庭。
食品
適量的鹽
適量的紅辣椒
醬油適量
大豆300克
蠔油適量
九順姜汁適量
豆腐幹150克
味精
十三種香水是合適的
適量的油
制作時間:10分鐘。
就餐人數:1-2。
步驟
1.準備食材。
2.紅辣椒和豆腐幹切丁備用。
3.炒鍋放油，放入紅椒和毛豆壹起翻炒。
4.加入食用鹽、醬油、蠔油、十三香、九順姜汁。
5.攪拌均勻，然後加入幹豆丁。
6.加少許水，煮豆角，讓味道進入毛豆和豆幹，加入味精調味，關火，拌勻裝盤。
創建日期:2016-06-20
技巧
豆子需要煮透，加點水再煮壹會兒。