牛肉不能和什麽壹起吃？
1.牛肉+栗子:不易消化。
牛肉中富含的壹些微量元素會與板栗中的維生素發生相互作用，導致板栗無法發揮其真正的營養價值，而且牛肉的粗纖維不易消化，再加上板栗中含有大量的澱粉，會導致腹部脹氣，進而導致消化不良，甚至嘔吐。
2.牛肉+白酒:引起上火
在中醫裏，牛肉屬於溫性食物，有助火的功效。再加上白酒的高溫屬性，很容易火上澆油，導致牙齦腫痛、口腔潰瘍等癥狀。
3.牛肉+鯰魚:導致中毒
牛肉和鯰魚中的壹些成分結合在壹起容易引起中毒反應，所以不能壹起吃。如果它們中毒了，可以用人奶和鼓汁治療。
4.牛肉+蝸牛:引起消化不良
雖然螺螄營養豐富，對腳氣、痔瘡有很好的治療作用，但是和牛肉壹起吃會導致消化不良、腹脹。
5.牛肉+韭菜:引火。
《本草綱目》中已有記載，牛肉味甘性溫，與韭菜同食則發熱，即韭菜、薤白等高溫食物，若與牛肉同食，易助熱上火，導致口腔潰瘍、牙齦腫痛。
6.牛肉+橄欖:引起腹脹和便秘
橄欖中含有酚類物質，如鞣花酸，會與牛肉中的蛋白質結合，產生單寧酸蛋白，進而沈澱，導致腹部不適、腹脹、便秘。
7.牛肉+生姜:容易上火。
牛肉和生姜都是溫性食物，壹起吃會火上澆油，而且生姜味道辛辣，尤其是夏天，容易口幹和口腔潰瘍。但是作為食材吃也是可以的，只是不要過量。
吃牛肉有什麽好處？
牛肉富含比其他任何食物都高的肌氨酸，而且牛肉是壹種高蛋白食物，所以對於想要獲得肌肉健美的人來說是壹個不錯的選擇，因為肌氨酸可以有效補充肌肉中的三磷酸腺苷，讓肌肉訓練更加持久。