首先，銀鱈魚
銀鱈魚是中國和日本市場的叫法，但沒有銀鱈魚這種品種。有兩種魚通常被稱為銀鱈魚。壹種是智利海鱸，屬於鱸形目。另壹種是阿拉斯加黑線鱈，屬於鯨目動物。這兩種魚有很多共同的特點，都棲息在極地附近的冷水和深海。不同的是，智利海鱸分布在南極附近海域，而阿拉斯加黑線鱈分布在北極附近海域。
第二，黑線鱈
黑線鱈是壹種分布在北大西洋的底棲海洋魚類。作為壹種被人們廣泛食用的魚類，其商業捕撈由來已久，通過白邊的黑邊線很容易區分。常見於水深40至200米，幼魚喜棲息於淺水區，成魚喜深海區，壹般生活在靠近大陸架或遠離海岸的冷水區，其適宜水溫為2至10℃。
三，牙齒鱈魚
鱈魚是壹種常見的食用海魚，屬於鱈魚屬。它有三個背鰭和兩個臀鰭，下巴須很少或沒有，最大體長約70厘米，銀白色，胸鰭基部附近有壹個明顯的黑點。在歐洲水域，尤其是北海。食肉，以無脊椎動物和小魚為食。
四，波洛克
鱈魚是鱈魚科的冷水性遠洋魚類，廣泛分布於北太平洋。分布於日本海南沿俄羅斯東海岸向北經白令海和阿留申群島，阿拉斯加南海岸和加拿大西海岸至美國加州中部和法羅群島。白令海和鄂霍次克海是兩個重要的漁場。
五，鱈魚
藍鱈魚又名阿拉斯加鱈魚、小鱈魚、挪威鱈魚，體長深綠色，下巴須短，背鰭3條，臀鰭2條。食肉，活潑且常群集，可長達1.1米，重16公斤。通常在冬末春初在白令海東南部產卵。
六、大西洋鱈魚
大西洋鱈魚是世界上年捕獲量最大的魚類之壹。這是壹種鱈魚，原產於從北歐到加拿大和美國東部的北大西洋的寒冷水域。棲息地範圍很廣，從海岸到大陸架，還有許多開闊的海域。它是雜食性動物，以藻類、甲殼類動物、魚類和頭足類動物為食。
七，沒有鱈魚
黑線鱈是黑線鱈屬幾種大型海洋魚類的統稱。因為頭骨和肋骨的骨骼特征不同，所以被視為獨立的家族。體長，頭大，牙齒又大又尖。背鰭有兩個，第二個背鰭長，中間附近有壹個淺淺的壓痕。臀鰭也很長，有凹口。腹鰭在胸鰭的前面。這是壹種快速遊動的食肉魚。見於北大西洋、南大西洋兩岸以及東太平洋和新西蘭沿岸。
這些是世界上常見的鱈魚種類。雖然大西洋是鱈魚的主要產地，但鱈魚也存在於太平洋、印度洋等海域。不同鱈魚的大小和種類有所不同。