1碗紅豆1碗糯米粉,教妳怎麽做紅豆糯米糕和軟湯圓,簡單!
有時候我覺得糯米制品是很有內涵的食物。不同的做法,不同的造型,不同的名字,都有很大的誘惑力!用牛奶蒸糯米面,裹上甜奶油和水果,她教薛梅娘;糯米粉加入清水,在鍋裏蒸。裏面裝的是豆沙,卷的是黃豆粉。她叫滾雪球;糯米粉也可以用來做糯米條,麻薯,年糕等等。
想吃紅豆餅,不用出去買。在家做很簡單。它又軟又甜又好吃
今天,我們用紅豆和糯米粉做壹個又軟又甜的紅豆糯米糕。紅豆含有多種無機鹽,豐富的膳食纖維和微量元素,具有通便、健脾和胃、消除水腫的作用。紅豆特別受粥和小吃的歡迎!
想吃紅豆餅,不用出去買。我們可以在家煮,然後用蒸鍋蒸!軟糯甜,方法很簡單!
紅豆糯米糕
主要成分:紅豆,糯米粉,白糖和清水
[具體做法]
1.將紅豆洗凈,在清水浸泡壹夜。
2.將紅豆倒入臻米智能電飯煲。加兩片冰糖,味道更好。按下烹飪按鈕。
3.臻米智能電飯煲可以蒸無糖米飯或各種零食。
4.煮熟的紅豆味道香甜柔軟,可以直接食用,也可以用來做紅豆包。
5.紅豆中加入糯米粉,加入壹勺糖,然後加入壹些清水揉成更軟的面團。
6.將碗刷上壹層油,將紅豆和糯米面團放入碗中壓實。蓋上保鮮膜,用牙簽插入壹些小眼睛,放入鍋中大火蒸30分鐘。
7.將蒸好的紅豆糯米糕倒在油紙上,倒過來放涼。
冷卻後可以切成塊,直接吃,蘸點白糖,或者油鍋炸至皮酥,無論如何都好吃!不能吃的食物冷藏或冷凍,吃的時候蒸。
[提示]
1.紅豆提前泡好再煮。壹次可以多做飯。在煮好的紅豆中加入蜂蜜,冷藏。2.要判斷蒸出來的紅豆糯米糕熟不熟,可以用牙簽插入。牙簽幹凈了就是熟了。如果牙簽上有濕面糊,妳得蒸壹會兒。
3.蒸的時候鍋裏壹次加足水,中間不要加水。
4.也可以把白糖換成紅糖做紅糖糯米糕。