蜂蜜柚子茶最好不要空腹喝。空腹喝酒容易導致腹瀉等腸胃不適。早上喝蜂蜜柚子茶前最好先喝壹杯開水，避免蜂蜜柚子茶對胃的刺激。飯後壹小時喝蜂蜜柚子茶是比較合適的時間，可以達到減肥美容的效果。服用蜂蜜柚子茶3個月後，可以達到“改變體質”的效果。
蜂蜜柚子茶的做法
材料:柚子500g(帶帶果肉)，糖100g(最好是蔗糖)，蜂蜜250g(最好選擇洋槐花蜜等清香淡雅的蜂蜜，不推薦桂花蜂蜜)。玻璃瓶能裝1000cc，要用水煮5分鐘消毒。
步驟:
1.柚子用熱水浸泡5分鐘左右，然後洗凈晾幹。熱水控制在65℃左右，只要感覺熱但不燙即可。浸泡可以充分打開表皮的毛孔，方便清洗、去皮、腌制。
2.用刀刮去最外層黃綠色的皮，盡量薄，裏面少帶白色果肉，不然會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後用壹些鹽腌制，這是柚子的精華，可以化痰止咳。
3、剝去果肉，去掉核和薄皮，用勺子搗碎，或者用手掰，這樣很好。
4.將柚皮、果肉、冰糖放入幹凈的鍋中(最好不要碰鍋)，加入壹碗水，壹起煮。鍋燒開後，改小火煮至粘稠，柚皮金黃透亮。在此期間，經常攪拌，以避免粘鍋，這大約需要壹個小時。當用勺子只能撈出少量的果汁時，停止火，讓它冷卻。
5.等濃稠的柚子湯涼了，65℃左右的時候，加入蜂蜜攪拌均勻(壹定要等到柚子糊涼了，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養成分)，放入準備好的空瓶中，放入冰箱冷藏壹周左右。冷藏時間越長，口感越好。
6.沖泡時最好用溫水，以免破壞原有的營養成分。也可以當果醬吃，有壹種特殊的風味。
蜂蜜柚子茶的飲用方法
1，熱飲泡法
兩湯匙柚子茶熱水可以攪拌均勻。加入綠茶或紅茶包會讓味道更好，或者加入壹些蜂蜜。有些人不喜歡柚子的苦味。
2、冷飲泡法
用熱飲沖泡法，加冰塊就行了。此外，還可以直接塗在面包上作為果醬；也可以稀釋後制成柚子果凍或柚子茶果凍；也可以和洋酒混合調制不同口味的雞尾酒，濃度可以適合人，不需要加糖。如果妳用搖壺搖出來，冰鎮飲料味道會更好。