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如何用烤箱做餅幹烤箱食譜在這裏。

愛吃的人運氣都不會太差。妳說的人的存在是什麽意思?我只是醒來吃飯,吃飯,睡覺。蛋糕餅幹是很多吃貨最喜歡的食物之壹。雖然商店裏的蛋糕和餅幹賣得很好,味道也不錯,但很多都含有添加劑,雖然好吃,但不健康。為了健康,越來越多的人學會在家做蛋糕和餅幹。下面我們來看看如何用烤箱做餅幹,供大家參考。

首先,介紹巧克力蛋糕的做法

材料:低筋面粉30克,巧克力,糖和黃油40克。

步驟:

1.將糖和黃油放入打蛋器中,低速攪拌至微脹。

2.分幾次加入蛋液。

3.黑巧克力在水中融化。巧克力稍微冷卻後,加入黃油糊中,低速攪拌至融化。

4.將面粉過篩,攪拌至無幹粉,分成大小均勻的小面團。

5.用叉子壓出紋路,把烤箱溫度調到180度,烤20分鐘。

二、牛奶方塊餅幹的制作方法

材料:低筋面粉145g,奶粉15g,雞蛋15g,牛奶40g,黃油35g,糖粉40g。

步驟:

1,將黃油切成小塊,然後放入水中加熱至融化成液體;

2.將雞蛋打入黃油中,加入牛奶;

3.用打蛋器攪拌均勻,然後混合成液體;

4.在混合液中加入糖和奶粉,然後繼續攪拌至均勻;

5.將低筋面粉放入混合液中,用手揉成光滑的面團。

第三,烤箱做蜂蜜蛋糕。

材料:低筋面粉80g (2/3杯)、雞蛋100g(2個中等大小的雞蛋)、蜂蜜40g(1/4杯)、細糖40g(1/4杯)、色拉油30ML(無味植物油)。

步驟:

1,將細砂糖和蜂蜜倒入大碗中;

2.在碗裏打雞蛋;

3.鍋中倒入熱水,將大碗雞蛋放入熱水中,用電動打蛋器將雞蛋打發走;

4.將低筋面粉篩入打好的蛋黃中;

5.將面粉和蛋糊用橡膠刮刀以攪拌的形式從下往上調勻。不要轉圈攪拌,以免把雞蛋送去消泡。(最好分兩次篩入面粉,第壹次面粉攪拌均勻後再篩第二次面粉);

6.將30ML植物油倒入混合好的面糊中,以攪拌的形式攪拌均勻,形成蛋糕糊;

7.將餅倒入模具中,厚度為1/2至2/3。將蛋糕模放入預熱好的190度的烤箱中,烘烤約1分鐘,表面呈金黃色。

編輯總結:作為壹個吃貨,光吃是不夠的。是時候大顯身手了,準備好原料,開始美食創作之旅吧!