首先我們來看看豬蹄燉土豆的做法:
材料:
豬蹄、土豆、鹽、雞粉、五香粉、姜粉、玉米油、幹辣椒、香菜等。
步驟:
1.切豬蹄和土豆。
2.鍋中加入玉米油，用油將豬蹄和土豆塊燒熱。
3.翻炒壹會，放入幹辣椒，放入五香粉和姜粉，醬油。
4.向鍋中加入適量的水和鹽。
5.燉20分鐘，豬蹄熟時加入少許雞粉。
撒壹點香菜
以上主要介紹豬蹄燉土豆的做法。妳學會了嗎？妳可以自己做這道菜。接下來我想給大家補充壹些關於豬蹄的知識。
如何挑選豬蹄1？根據豬蹄的顏色，盡量買接近肉色的。
2.用鼻子聞壹下。新鮮的豬蹄有肉的味道，沒有其他異味。
3.最好選擇帶筋的豬蹄。帶筋的豬蹄不僅好吃，還富含膠原蛋白，不僅營養豐富，還能美容養顏，但價格比不帶筋的略貴。不要買太白、太黑和顏色不對的東西；千萬不要買任何用化學藥品處理過的，腐爛的，刺鼻的或者有臭味的東西。
豬蹄的制作技巧1。豬蹄壹般用來燉湯、燒、鹵制；
2.制作前檢查購買的豬蹄是否有局部潰爛，防止口蹄疫傳播給消費者，然後拔去或刮去毛，剁碎或剁成大塊骨頭，將食材與肉、碎骨混合放入鍋中；
3.豬蹄還可以做成蹄子、熟切片、涼拌。方法是:將新鮮豬蹄脫毛刮幹凈後，剖開內骨取出，腌制。待用時卷成圓棍，用幹凈的布包裹，從頭到尾用細長的草繩包裹，放入鍋中煮熟，去掉繩子和布，切成壹塊塊裹蹄肉，做涼拌；
4.不要浪費豬蹄熬制的湯。可以煮面條，味道鮮美，富含對皮膚有益的膠質。
5.作為母乳餵養的飲食，要少放鹽，不放味精。
以上是關於:“豬蹄燉土豆的做法，美容養顏最好”。希望對妳有幫助。