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養殖前必須有優質的養殖設施，也就是池塘。池塘深度宜在1 ~ 1.5m之間，面積宜在4畝以上，但不宜過大，不宜超過10畝。池塘邊緣要有坡度，池底土壤要松軟平整。水池邊的坡度要硬，水質要好。最好有水位控制系統和科學的排灌系統。
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池塘周圍要有防止蝦類逃逸的設施，壹般用塑料薄膜或塑料板。在我們排水之前，需要對池塘進行徹底消毒，可以用生石灰、漂白粉、漂白粉精之類的東西。消毒後的池塘需要風幹壹個月左右，然後蝦苗才能放入池塘。
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當然，在預防蝦苗之前，池塘底部施肥是必要的。施肥量大概是每畝塘底500~600公斤天然肥料(主要是動物糞便)，然後再培養壹些蝦能吃的東西，比如水中的浮遊生物和昆蟲。還可以在池塘裏養壹些水生植物，如馬來眼子菜、伊樂藻、黑藻等。這些都是小蝦非常喜歡的生活環境。如果可以，還可以防壹些竹筒，塑料管之類的，可以給小蝦休息壹下，池塘上需要承擔網具。
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蝦苗的選擇也需要註意。蝦苗長度要在0.8厘米以上，蝦種規格要在3厘米以上。同批次養殖的蝦，大小應該基本壹致。蝦的生命力壹定是頑強的。壹般蝦苗都是人工繁殖，適合養殖。如果要放歸野外，最好與人工飼養的分開，以免互相爭鬥，降低產量。
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蝦可以分季節放養，夏季放養(7月中旬左右)，秋季放養(8月中旬至9月左右)。放養時間在晴天或雨天的淩晨。總之，第二年的6-7月份就可以捕到蝦了。
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控制蝦的飲食，蝦壹般都是晚上吃，所以飼料要早上放壹次，下午放壹次，下午放的量需要多壹些，占壹天放總量的70%左右。蝦適合的水溫是20~32攝氏度，所以我們需要控制好水中的溫度。最好設置溫度計，定期測量。
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每天檢查池塘的情況是必要的。蝦喜歡PH值在7-8.5之間的水，含氧量最好在每升水5g以上。最好半個月換壹次池塘的水，但每次只能換三分之壹的池塘水。每20天左右撒壹次像池塘壹樣的生石灰水，水位壹定要穩定。
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6-7月和11 ~ 65438+2月是捕蝦季節。我們可以先用網釣大的，再釣小的。蝦需要用塑料盒運輸，用冷藏車運輸。這種蝦味道和質量都很好。
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