2.甘薯品種介紹
(1)廣數135
廣薯135屬於紅心甘薯的壹種。其口感甜脆，果中糖含量高。還可以用來制糖，生長周期短，適應性強，抗旱，適合大面積推廣。
(2)紫凝
在引進的甘薯品種中，紫凝4號口感松軟，入口即化，含糖量在20%左右，適合在南方沿海城市生長，雨水充沛，光照溫和，非常適合紫凝4號的生長，生長周期壹般在4個月左右。
(3)舒靜
舒靜6號在紅薯中味道更好。蒸熟後又香又嫩。壹般在中國北方種植，有時作為主食食用。舒靜6號比較小，長約6厘米，周長約3厘米。
⑷樸樹23
樸樹23是壹種白心甘薯。其果實含汁較多，但澱粉含量低於紅薯，含糖量也沒有紅薯高。但其主要特點是樸樹23中纖維素含量較高，是壹種口感較好的紅薯。
(5)龍薯9號
目前正在推廣的是隴薯9號，種植面積最大的白薯品種，口感糯而不膩，無雜質，常被用來做土豆粉，有壹定的咀嚼性；龍薯9號生長周期短，適合大面積種植。
(6)秦書九號
秦書9號是黃甘薯的常見品種，適合蒸、炒、煮粥等方法，能很好地還原黃甘薯的清香口感和爽滑口感。秦書9號壹般較大，長約10 cm。
(7)甜1號
甜1號有點糯糯的味道，甜度適中，適合不愛吃甜食的人。其生長周期壹般比其他品種長，5個月左右；甜1號粗壯，果圍6厘米左右。
(8)紫薯王
紫甘薯王是紫甘薯中銷量最高的品種，是我國地方品種之壹，暢銷國內外。個頭不大，長度也就8厘米左右，但是甜度很高，比壹般的紅薯都甜，果肉中的硒含量也比較高，可以防癌。
(9)日本紫菱
日本紫菱是紫薯的日本品種，本地化栽培後適合在我國土地上種植。味道不是特別好，壹般人不吃，但日本紫菱生長周期短，畝產量高，壹般在農村種植後作為畜牧業的食物。
(10)寧字樹2號
寧紫薯2號是紫甘薯品種之壹，其口感獨特，不糯不甜，不脆不膩。適合煲湯，營養成分高，能滿足人體需要；寧紫薯2號壹般長度在13 cm以上，是較大的品種之壹。