方法(1)
清理魚骨,將魚燉爛。
(2)
用案板擦蘿蔔和胡蘿蔔。
(3)
將米飯、海帶高湯、魚和蔬菜倒入鍋中,壹起煮。
(4)
濃稠時加入醬油調味。
魚奶粥
材料:魚白肉-1/6,牛奶-1湯匙,鹽-壹些。
準備
(1)
將魚洗凈,燉熟,搗碎。
(2)
用牛奶把魚放在小鍋裏煮,然後加鹽調味。
生魚片粥
原材料:
米飯,
魚,
姜,
洋蔥,
黃瓜(可選),
鹽,
味精
胡椒,
料酒,
白糖,
芝麻油,
食用油
練習:
1.在米飯中加入少許香油,然後攪拌均勻,靜置10分以上。
時鐘,
目的是煮粥的時候不占鍋。
也可以增加
加上粥的味道。
魚切片,
加入少量(鹽、
辣椒
料酒,
白糖,
食用油,
拌勻備用。
2.
按照1份大米和5份水的比例向大米中加入清水,
火燒開了,
然後轉小火慢燉。
等到粥變稠
稍後加入腌好的魚片,
當魚在鍋裏時,它應該立即滑走。
不要粘在壹起
然後加入黃瓜片,
鹽,
嘗
好吧,
最後撒上蔥花就OK了。
如果水不夠,
如果妳想在煮的過程中加水,
壹定要加開水。
美味的魚粥
材料:
米粥250克;黑魚片200克;姜絲5克;鹽、味精、胡椒粉少許;蔥花少許;少許香油。
做法:將粥放入鍋中燒開,加入調料拌勻,然後將魚片放入鍋中拌勻。當它們熟了,從鍋裏拿出來,放在碗裏。上面撒壹點蔥花和姜絲,澆壹點香油。
生產密鑰:
1.煮粥要註意稠,不要太稠。
2.
加入魚片時,加熱時間不宜過長。魚片過長,容易老化,影響口感。
成品的特征:
厚實糯滑,風味獨特,味道鮮美。
妳去壺裏喝了它。