1.雙色糯米糕
將糯米粉、牛奶、代糖混合，將壹半面糊倒入蓋有保鮮膜的碗中，燒開水後蒸10分鐘，加入核桃、蔓越莓，與另壹半面糊、抹茶粉拌勻，倒在核桃上，冷卻後蒸15分鐘，撕去保鮮膜，將椰子撒成塊。
2.芋頭、肉末和土豆球
糯米粉+玉米澱粉+糖+牛奶攪拌均勻，篩入碗中，蓋上保鮮膜，用水紮幾個孔，蒸20分鐘，趁熱取出加入黃油。
不熱的時候戴上手套揉成光滑的面團，分成6份。
3.泡泡茶三角松餅
低筋面粉60g，奶茶70g，泡打粉2g，雞蛋65438個+0淡奶油60g，細糖5g，珍珠適量。將面粉、泡打粉、雞蛋和奶茶倒入碗中，攪拌均勻，將壹勺面糊舀入鍋中，小火煎至表面形成氣孔，趁熱揉成三角形，用糖打勻，放入標準花中，先將珍珠放入松餅中，然後擠上鮮奶油，最後用珍珠裝飾。
4.發酵冷凍牛奶
1、牛奶、椰奶、代糖、白涼粉、米酒汁壹起倒入鍋中。
2.用小火加熱至能感覺到溫度，關火，趁熱倒入模具。
3.冷藏約1.5小時，脫模，用玫瑰花瓣裝飾，滴桂花蜂蜜。
5.芋泥蛋奶
蒸芋頭，放少許紫薯粉(或蒸紫薯)，倒入少許牛奶，壓成泥狀。將芋泥攤入烘焙碗中，將兩個雞蛋、100ml牛奶和少許白糖攪拌均勻，篩入烘焙碗中，180度烘焙28分鐘，註意觀察上色。
6.草莓擁抱卷
1.牛奶和玉米油被攪拌直到乳化。
2.篩入低筋面粉，拌勻。
加入兩個蛋黃
4.之字形混合。
5.向兩個蛋清中加入糖，使其變稠。
6.將三分之壹的蛋白質加入蛋黃液中。
7.倒入另外三分之二的蛋白質。
8.混合均勻
9.擠圓到烤盤150度15分鐘。
10.蛋糕坯對折後，先往中間擠壹塊奶油。
11.然後是壹層裝修。
12.依次放入盤中，定型。
13.加入草莓做裝飾。
7.抹茶奶酪和薯條
糯米粉150g，玉米澱粉45g，黃油10g，牛奶18g，細砂糖30g，抹茶粉4g，奶油芝士240g，淡奶油/濃酸奶50g，細砂糖20g，奧利奧屑。將米粉、澱粉、細糖、抹茶粉與牛奶混合，過篩後倒入不粘鍋，小火翻炒成面團，趁熱加入黃油，揉勻，然後拉面團，將糯米面團平均分成9塊，將細糖和奧利奧屑加入奶油芝士中，攪拌均勻，然後倒入淡奶油，放入標準花袋中備用，放入壹些煮熟的糯米粉防止粘連，將面團搟成長條，擠入奶油芝士裹緊。
8.軟幹酪
1，加代糖的糯米粉，玉米澱粉，牛奶壹起攪拌成糊狀，再次過篩。
2.蓋上保鮮膜牙簽，紮孔，蒸30分鐘。
3.蒸熟，加入黃油塊，拉伸幾次，揉成光滑的面團。
4.將面團切成8等份，卷成圓形。
5、放在小碗裏，擠周圍的餡包成小籠包，中間壓壹個小窩。