第壹步,把雞肉切成塊。把玉米切成塊。用蔥姜黑胡椒炒雞塊,褪色關火。爆炒雞肉和玉米,石鍋加適量冷水,燉1小時以上。出鍋後加入枸杞和鹽調味。
燉完湯再做壹道菜。家裏有很多荷葉。孩子們喜歡吃水煮雞肉。在蒸雞肉之前,他們在裏面放了壹些粉絲。她甚至稱贊了美味的食物。而且做飯的時候放在石鍋上面煲湯,節約成本。壹個鍋可以出兩個菜,蒸菜和湯鍋,喜歡哪個就多吃哪個。孩子說媽媽太厲害了。
反正家裏有挑食的,也值得嘗試壹下,讓他們有湯有肉吃。這壹次,壹些平菇被放在蒸雞裏。平菇是孩子們喜愛的食物。平菇和雞肉壹起蒸。下壹層蓋的粉絲吸汁鮮嫩,鮮美爽口。孩子們甚至說粉絲還少。
第二步:雞塊半個,平菇,龍口粉絲,醬油2大勺,生抽少許,姜,蔥,植物油,精鹽,1葉子。做法:切壹小塊雞肉。風扇稍微有點濕。粉絲不適合長時間泡,放壹點就好。做菜的時候也是消化吸收汁液,直接影響泡後的口感。
雞肉中加入蔥姜末,用生抽、老抽、鹽拌勻。將平菇切成小塊,加入混合物。取蒸好的荷葉,放入粉條,再放入平菇雞。包起來。蒸鍋上放壹個盤子,防止汁液滴到鍋裏。
將蒸鍋放在石鍋上,蒸45分鐘左右。在石鍋裏煮湯和蒸蔬菜是同時進行的。開鍋後,選擇文火。我可以用陶瓷電爐按時完成。是時候了。把清蒸雞拿下來就行了。小貼士:粉條是龍口粉條,不用泡透。不用荷葉做菜也可以。把粉絲放在瓷碗裏。還有其他問題可以留言了解。