保質期短，所以最好放在相對濕度85%-90%，溫度0-0.5度的環境中保存，因為可以直接放在冷藏室保存2-3天，也可以清洗幹凈，用鹽水浸泡去除酸味，再用糖水浸泡，放入袋中，密封，再放入冰櫃保存幾個月。
楊梅多久結果？
楊梅幼苗種植養護2-3年即可結果。楊梅每年都結很多果實，但是收獲的時候天氣幾乎都是雨季，很麻煩。壹般平均每株收獲50-100斤沒問題。它是壹種高產的好水果。
楊梅的果實膨大期是什麽時候？
楊梅果實膨大期為5月底至7月左右，為楊梅果實膨大期。
楊梅的成熟時間
早熟楊梅5月成熟，但不同種植區成熟時間不同。溫度較高的地區，成熟時間較早，5月底逐漸成熟。溫度較低的地區，成熟較晚，7月份左右成熟。不同成熟度的楊梅可選擇不同的時間，所以吃的時間較長。
楊梅果實期的養護管理
1，適當施肥
在楊梅管理過程中，應補充適量的肥料，以達到穩產高產。全年要分三次給楊梅施肥。第壹次是發芽前兩三個月，以鉀肥為主，配合氮肥，第二次是壯果。5月中旬多施速效鉀肥，第三次以有機肥為主，配合氮肥，補充開花結果消耗的養分。
2、整形修剪
經營期間要及時修剪，主要按照去強留弱的方法進行。枯枝、病枝、交叉枝、重疊枝也要及時剪去，減少養分消耗，促進更快恢復。另外，在園外要及時清理修剪過的樹枝，減少蟲卵和病菌。
3、疏花疏果
楊梅的花芽在每年的2月至3月中旬開始分化。這時候就要及時疏花減少養分消耗，也要及時修剪果實。每個結果枝上只留兩個果實。太多的水果會降低水果的質量。
4、適時采收
楊梅的果實通常在6月上旬至7月上旬成熟。如果成熟後容易脫落，要及時采摘。最好分批收獲。如果發現成熟的果實，可以減少損失。另外，最好在早上或晚上收獲。
楊梅果實期如何施肥
楊梅壹般在4月份施肥，可以促進夏梢生長和果實發育。果實采摘後的7月份，可施以鉀肥為主，氮肥為輔的速效肥，幫助恢復樹勢，促進花芽分化。
楊梅果期噴什麽藥？
果實膨大中後期，要做好保果促果工作。在果實膨大變色期噴施0.5克“920”加1克“防落劑”和15毫升“高力達”加50公斤水，間隔5-7天噴施1次，增產效果極其顯著。