壹、紅菇的營養價值:
1，富含必需氨基酸。
毫無疑問，紅菇含有許多人體必需的氨基酸，可以幫助我們補腎、活血、潤肺等等。所以，只要我們每天能吃壹些紅蘑菇，久而久之，妳的身體就會更強壯，同時，也會增加妳的壽命。
2.抗癌
據調查，紅菇含有多種糖類抗癌成分，不僅可以幫助我們的血液循環，還可以降低我們體內的膽固醇含量。同時可以抑制癌細胞在我們體內的轉移。可見紅菇的營養價值是我們不可小覷的。
3.各種疾病的輔助治療
據科學家調查，除上述功能外，紅菇還能治療人的腰腿疼痛、四肢麻木、貧血、消化不良、四肢顫抖等疾病。但是，要想看清楚這些效果，壹定要堅持吃下去！
二、如何辨別真假紅菇？
以上是我給大家介紹的紅菇的營養價值。相信大家都迫不及待想去市場買紅菇了！但是，如何辨別紅蘑菇的真假呢？請看以下提示:
1，形狀
真正的野生紅菇，正面深紅色，中間有壹圈明顯的深紅色，有壹定的褶皺。此外，真正的紅菇腳呈粉紅色或深紅色，菇褶也有壹定的紅色。
2.蘑菇腳
其實真紅菇和假紅菇最明顯的區別就是真紅菇腳壹定是空心的，而假紅菇腳可能是實心的，也可能是空心的。但只要妳細心，就能明顯看出兩者的區別。
3.顏色
因為紅菇本身就含有天然紅色素在裏面，遇到水肯定會變紅。但是真正的紅菇遇水是粉紅色的，有淡淡的蘑菇香味。假紅菇有明顯的染料味。所以大家可以圍繞這壹點來鑒別真假紅菇。
編輯總結:以上是我給大家透露的紅菇的營養價值，以及鑒別紅菇的三個小竅門。希望這幾招能幫妳買到正品紅菇。其實只要我們每天吃壹些紅菇，身體就會越來越好！