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雪蓮果怎麽吃?可以煲湯煮糖水。

雪蓮果多汁,不含澱粉,生吃、炒吃、煮吃都可以,吃起來脆甜爽口,很像白蘿蔔,甜味重,辣味輕。而且雪蓮果和葉子可以加工做飲料,吃法真的是五顏六色。我們來看看雪蓮果是怎麽吃的吧!

雪蓮果怎麽吃?雪蓮果的吃法:雪蓮果從土裏煮出來後,只要把表層土洗幹凈去皮,就可以直接當水果吃了。如果采摘後能放置兩三天,會增加甜度。

如果用雞肉或排骨燉雪蓮果煮湯,就成了原住民的冬季滋補菜;

甜品現在更專註於這個市場,以雪蓮果為原料開發雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果蛋糕等等,讓大家品嘗到不同口味的雪蓮果風味。

腌漬日本研究人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料,開發腌漬品、風幹片、糖果等壹系列加工品。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持易碎,因此它們有可能成為炒菜的壹員。

炒肉絲炒完雪蓮果,甜味更純粹,連肉絲似乎都有壹點甜味。配壹碗白米飯很開胃。

雪蓮果糖水

練習:

1,洗澡的雪蓮果壹定要用清水泡,不然雪蓮果表面會像土豆地瓜壹樣久變顏色,記得提前泡好雪蓮果籽。

2.將雪蓮果加水煮沸後轉小火煮30分鐘以上,煮前加入枸杞10分鐘。除了枸杞,還可以加壹些枸杞和龍眼肉。

3.快熟時加入冰糖調味,冰糖融化即可。

雪蓮果豬骨湯的做法:

1.將豬骨放入鍋中焯水去血。

2.將雪蓮果洗凈。

去皮。

4 .切塊。

5.豬骨頭焯水後洗凈。

6.胡蘿蔔去皮切塊,生姜切片備用。

7.將豬骨和雪蓮果放入鍋中。

8.加入胡蘿蔔、姜片和蜜棗。

9.倒入3000毫升水。

10.大火煮沸後,用勺子撇去豬骨上的泡沫。

11.蓋上鍋蓋,小火燉2小時。

12.煮熟後加入適量的鹽。

結論:以上是我給大家分享的雪蓮果的多種吃法。其實方法簡單易學。妳不妨按照我上面的方法試試。