食物名稱？維生素d含量食品名稱維生素d含量
三文魚罐頭和紅鱒魚500奶油(脂肪含量31.3%)？50
金槍魚罐頭(油浸)？232雞蛋(煎、煮、荷包蛋)？四十九個
燉雞肝？67烤羊肝23
戶外活動，只要人體接受足夠的陽光，身體就能合成足夠的維生素D；
除了強化食品，天然食品中維生素D的含量通常很低。動物性食物是非強化食物中天然維生素D的主要來源，如海魚和高脂肪的魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪，而瘦肉、牛奶和堅果中含有微量的維生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果中含有很少或沒有維生素D活性。
擴展數據:
D(維生素D，壹種甾醇衍生物，具有抗佝僂病作用，也稱為抗佝僂病維生素。目前認為維生素D也是壹種類固醇激素，維生素D家族最重要的成員是VD2(麥角鈣化醇)和VD3(膽鈣化醇)。
維生素D是不同維生素D原經紫外線照射後的衍生物。植物不含維生素D，但動物和植物中都含有維生素原。
生理機能
(1)維持穩定的血清鈣磷濃度。當血清鈣濃度低時，甲狀旁腺激素分泌被誘導並釋放到腎臟和骨細胞。
(2)促進鈣向子代1位輸送的羧化酶在妊娠期和哺乳期不僅受血清鈣磷濃度和日糧鈣磷供應的影響，還受激動素的影響。女性絕經後，1，25-(OH) 2-VD3濃度降低，容易出現骨軟化等癥狀。
(3)1，25-(OH) 2-VD3的作用機制:1，25 (OH) 2D3對小腸的作用是誘導cabp的合成。1，25-(OH) 2-VD3與小腸細胞的受體形成復合物並進入核染色體，從而促進cabp的信使mrna(。
維生素D缺乏會導致兒童佝僂病和成人佝僂病。佝僂病多發生於嬰幼兒，主要表現為神經精神癥狀和骨骼的改變。
神經精神癥狀是多汗、夜驚和易怒。骨骼的變化與年齡、生長速度和維生素D缺乏的程度有關。
可能出現骨軟化和肋骨串珠。骨軟化癥大多發生在成年人，尤其是孕婦和體弱的老年人。最常見的癥狀是骨痛、肌無力和骨痛。
參考資料:
維生素d百度百科