將土豆切成土豆片，薄點才好，用清水清洗，並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。
2.準備配料，姜，蔥，花椒
3.溫鍋，倒油。
4.油熱後，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入壹些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。
5.放入土豆片，開炒。
6.放入鹽，快熟後，放入雞精。
6.熟後，出鍋。
土豆是很常見的蔬菜，幾乎每家都離不開呢。
那麽如何做出美味的土豆菜肴呢。
快看看下邊吧。
食材
土豆?鹹鹽?辣椒?糖醋
步驟/方法
1
土豆尖椒；很方便，快速，簡單，美味的壹道菜。
2
需要土豆3個，小辣椒1-2個。 土豆去皮，清洗幹凈，切成薄片備用。土豆去皮，清洗幹凈，切成薄片備用。
3
土豆去皮，清洗幹凈，切成薄片備用。
4
鍋內倒油燒開，放入土豆片，翻炒至變色，就是顏色較深的樣子。
5
喜歡吃面糊的可以兌些水進去，慢慢燉壹會，這個時候在放辣椒，鹹鹽即可。
6
等湯基本都沒有了，就可以乘出來了。
7
肉炒土豆片；很美味有肉味，很多朋友都喜歡吃的。土豆3個，畜肉適量。
8
土豆洗凈，切片。肉也洗凈切成片片的形狀。
9
鍋內倒油，開了後，下肉片，翻炒均勻。可以加壹下蔥花來調味。
10
等肉變色後，加入土豆壹起翻炒，加入適量的鹹鹽。
11
翻炒至土豆變軟，變熟就可以關火了。
12
辣白菜炒土豆片；很特別的搭配，味道很美味。辣白菜200g,土豆3個。
13
土豆去皮，清洗幹凈，切成薄片待用。怕變黑的話可以泡在水裏。
14
辣白菜切成小塊，方便吃。備用。
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鍋內倒油，開後，可以放入蒜先爆鍋，也可以直接炒土豆片。
16
土豆炒到半熟的時候，就是有點硬，不是太硬的時候。加入切好的辣白菜塊。
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土豆辣白菜均勻翻炒至，辣白菜出紅湯即可乘出鍋了。
18
鹽的話大家可以少放，因為辣白菜屬於鹹菜是有鹹淡的。
19
涼拌土豆片；新鮮的做法，美味營養兼顧。辣椒油，糖，醋，蔥末適量。
土豆切成薄片，清洗幹凈。
鍋中煮好適量的水，煮熟土豆片。
撈出後，浸泡在涼水中。時間不宜過久
涼了的時候就可以撈出了，控幹水分。依次放入辣椒油，糖醋，鹹鹽，攪拌均勻即可。
最後放上適量的蔥末就完成了。
青椒土豆片；顏色很讓人開胃。比較可口。青椒壹個，土豆3個。
土豆清洗幹凈，切成薄片。
青椒洗凈去籽，去根，然後切成小塊。備用。
鍋內下油，倒入土豆片，翻炒至顏色變深即可，撈出。
鍋內放入，蔥姜爆香，依次放入土豆片，青椒，炒到有辣味就可以出鍋。
END
註意事項
土豆吃多了，會變胖的，適量吃最好了。