吃紅棗的禁忌
1,經期不適合吃紅棗。
女性經期不宜吃紅棗,尤其是體內濕氣重,有水腫癥狀的女性。棗嘗起來又甜又酸。吃多了會促進唾液分泌,濕氣在體內聚集,導致水腫更嚴重。容易水腫的女性要多吃祛濕利濕的食物。月經期吃紅棗會引起月經量過多,壹般要在生理期過後才開始吃紅棗。
2、身體太熱不能吃紅棗。
紅棗是壹種溫性食物。如果火氣大的人再吃大棗,會火上澆油,引起濕熱癥狀。同時,大棗含糖量高,不適合糖尿病患者食用,容易導致血糖升高。
3.吃完棗不要馬上吃高蛋白食物。
紅棗含有大量的維生素C,維生素C會凝結大量的蛋白質,影響蛋白質的消化吸收。壹般在吃完紅棗後壹到兩個小時再吃高蛋白食物。特別要註意的是,棗不能和海鮮壹起吃,過量食用會引起食物中毒。
4.紅棗最好不要和黃瓜或者蘿蔔壹起吃。
蘿蔔含有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩者都可能破壞其他食物中的維生素。
5.不要吃帶動物肝臟的紅棗。
動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素,銅、鐵離子容易氧化其他食物中所含的維生素而失去功效。
6.吃退燒藥不要吃紅棗。
服用退燒藥,吃含糖量高的食物,容易形成不溶性絡合物,降低藥物的初始吸收率。大棗是含糖量高的食物,不能和退燒藥壹起吃。
吃紅棗的註意事項
1,棗皮要嚼。
紅棗是很好的滋補品和調養品。可以常吃,但不宜過量。吃多了會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且棗皮很難消化,壹定要細嚼慢咽。
2.吃完棗後喝水或漱口。
紅棗含糖量高,對牙齒有害。如果吃了太多的紅棗,卻沒有喝足夠的水,很容易得蛀牙。已經患有牙病的人不宜吃棗。
3.棗皮燉湯
棗皮營養豐富,燉湯時要壹起煮。
4.壹次不要超過20件。
紅棗雖然可以經常吃,但是壹次最好不要超過20塊。吃多了會損害消化功能,引起便秘。過量食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
5.不要吃爛棗。
爛棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇。吃了爛棗的人會出現頭暈、視力障礙等中毒反應,可危及生命,要特別註意。
6.不要吃太多的鮮棗。
過多食用鮮棗容易引起腹瀉,損傷脾臟。因此,外感風熱引起的感冒、發熱、腹脹氣滯的人,屬於忌吃鮮棗的人群。