我們身邊有這樣壹種食材，它在花期盛開，人們被它的氣勢所震撼。花期過後，它仍然可以被我們食用，對我們的健康很有幫助。是霸王花。
霸王花含有多種微量元素和13種氨基酸，是我們人體必需的營養物質。同時，其花體所含的纖維素能促進腸道蠕動，因此能幫助腸道通暢。建議把花和湯壹起吃，能起到更好的作用！
霸王湯在廣東很受歡迎。每年夏天天氣炎熱，家裏都要用霸王花做湯解暑，潤腸止渴。加上大棗和陳皮，可以輔助補氣，助動力，所以這個湯最適合在中間喝。
我們來看看都有哪些材料。如果喜歡，可以試著給家人做壹碗好湯，解暑。幸福滿滿！
廣式霸王花朱寶古塘
材料:霸王花壹把、玉米壹根、胡蘿蔔壹根、排骨400克、陳皮半片、蜜棗3個、帶皮生姜3片。
練習:
1.將陳皮泡軟，刮去白色果囊，放入霸王花中浸泡15分鐘，軟化後瀝幹水分。
2、胡蘿蔔和玉米切成小塊，所有材料準備好。
3、冷水下鍋，把排骨放進去，等水燒開，直到斷了。
4.將豬的扇骨用水浸泡至切斷，用流動水沖洗幹凈，然後放入砂鍋中。
5.將所有材料加入砂鍋，燒開，煮1小時。
6.關火前加入適量鹽，攪拌均勻融化後關火。
小貼士:
1.陳皮的白囊如果不刮幹凈，會讓湯變苦，不如泡軟了再用刀刮幹凈。
2.排骨比較軟，油比較少，最適合做這個湯。
3.溺豬骨時，記得撈起，沖走浮沫廢水，這樣湯汁更甜。
4.霸王花可以當菜吃。喝湯的時候記得把花都吃完，點點醬油。它非常柔軟光滑。