柚子的皮很苦,很多人都勸阻。妳知道怎麽吃柚子不痛苦嗎?
1,柚子對半切。
2.用刀把果肉和內皮分開(不用切到底,把果肉和果皮分開就行)。
3.斜著切。
4.用勺子把果肉挖出來就行了。
因為我這次要做壹個甜點和壹道菜,所以這次要保留果肉和柚子殼。我還留下了多余的柚子汁和壹些零零碎碎的果肉,但我忘了單獨拍照。
b、柚子酸奶
妳可以做甜點或早餐。
聽名字就知道該怎麽做了吧?不能再簡單了!
將挖好的柚子果肉和等量的酸奶混合即可。
妳想變得好看嗎?攪拌前留幾片果肉,最後放在攪拌好的酸奶上,美呆了!
c、柚子拌肉
將混合好的肉末填入柚子殼中,加入小番茄裝飾即可。大火蒸10-15分鐘,直到肉熟。
它的特點是肉裏面有柚子汁的酸酸甜甜的味道,妳可以看到每壹粒的果肉。靠近殼的地方有點苦,但是很清澈,有味道!
d、柚子醬
原材料/調料
柚子600克,麥芽糖150克,細糖120克,檸檬2/2個。
生產過程
1.檸檬洗凈,榨出汁液備用;柚子切成4 ~ 8片,然後去皮,再去果肉去籽,撕掉白膜備用。
2.將處理過的柚子果肉放入耐酸鍋中,加入檸檬汁,用中火煮沸。
3.轉小火,加入麥芽糖繼續煮。炒菜的時候壹定要用木鏟不停的攪拌。
4.麥芽糖完全溶解後,可以加入細砂糖繼續煮至醬汁粘稠。
e、柚子橙汁飲料
原材料/調料
柚子1,橙子1/2,氨基酸飲料150ml,碎冰適量。
生產過程
1.柚子和橙子分別洗凈,切成小花瓣,去皮去核,取出果肉備用。
2.將柚子和橘子放入攪拌機,加入氨基酸飲料和碎冰攪拌均勻。把它們倒進杯子裏。
柚子果凍
上層材料:魔芋粉25克,細糖90克,柚子汁500克。
下料:柚子1、魔芋果凍粉15g、細糖50g、涼開水300g。
型號:2個豆腐盒左右。
準備
1.將魔芋果凍粉和細砂糖在上層材料中幹混,倒入柚子汁中攪拌均勻,用小火加熱至80℃煮至糖和果凍粉完全溶解。
2.趁熱,1/3滿時倒入模型中,室溫冷卻備用。
3.將柚子的皮和膜剝掉,果肉切成丁備用。
4.將魔芋果凍粉和細砂糖幹混,倒入涼開水中拌勻,小火加熱,煮至糖和果凍粉完全溶解,再加入柚子丁。
5.趁熱倒入做法2的模型中,完全冷卻後扣出,就完成了這個漂亮的雙層果凍。
總結:通過上面的介紹,我想大家對柚子的吃法已經有了清晰的認識。柚子的吃法有很多種,無論是單吃還是作為水果沙拉,都是不錯的選擇,是我們人體所需要的。希望邊肖今天的介紹能幫助到大家!