蒜蓉龍蝦的美味
大蒜龍蝦的配料
配料:加拿大龍蝦、松茸和鮮蘑菇。
調料:白蘭地、黃芥末、奶油、鹽、胡椒、帕爾馬幹酪屑和幹洋蔥。
蒜蓉龍蝦的制作方法
1,龍蝦肉去殼,切塊。
2.松茸用40℃溫水浸泡20分鐘,鮮菇切塊。
3、鍋大火,橄欖油和幹洋蔥壹起搗爛。
4、松茸,加入白蘭地和龍蝦。
5、龍蝦後,點燃明火。
6.白蘭地揮發壹半時,加入黃芥末、奶油、鹽和胡椒調味。
7.收汁後倒入炒好的食材,出鍋放芝士,然後撒上芝士,最後放入烤箱烤上色,即可食用。
大蒜龍蝦的美味方法2
大蒜龍蝦的配料
兩只美國龍蝦,黃油,大蒜,奶酪和香菜。
蒜蓉龍蝦的制作方法
1.刀子擊中了龍蝦的頭部,然後將它的身體切開。沒想到會很順利。
2.將黃油均勻塗抹,然後加入大蒜,最後塗抹奶酪。
3.入烤箱烤至金黃色,最後撒上香菜。
大蒜龍蝦的美味方法3
大蒜龍蝦的配料
波士頓龍蝦1
六朵西蘭花
3個洋蔥
大蒜1?二
蒜蓉龍蝦的制作方法
1.切洋蔥,切碎大蒜。西蘭花提前煮,煮的時候加兩滴油,會讓顏色變亮。
2.用牙刷刷壹下龍蝦,放在鍋裏煮10分鐘左右。可以在鍋裏加入姜片和白酒來除臭。因為龍蝦比較大,有條件的話可以蒸的更好。
3.將煮好的龍蝦放在案板上,不燙後去掉頭部和鉗子,用刀背將蝦鉗砸碎,用剪刀將蝦肚垂直切開,取出整個蝦肉,蝦殼完好無損。
4.蝦肉切片,切好後恢復原狀,把蝦放好,先把殼蓋上,把李錦記蒸好的魚倒進去,蒸2分鐘,因為剛才有點涼。如果蝦是熱的,可以省略這壹步,這樣蝦會比較嫩。
5、鍋裏放半碗油,油的多少要看龍蝦的大小,足夠澆汁。五成熱後加入蒜末,蒜末壹定要熟,這樣蒜油會很香,蒜末不會辣。油必須加熱,但註意不要把大蒜燒焦。
6.激動人心的時刻終於到來了,感覺親朋好友都會眼前壹亮!開始擺盤,高大上怎麽擺,酒店裏怎麽擺,只要把蔥花撒在蝦上,倒上熱油,就會聽到河馬小廚師的聲音,問起蔥香。妳完了!!
蒜蓉龍蝦的美味方法4
大蒜龍蝦的配料
龍蝦500克,大蒜300克,鹽5茶匙,食用油3湯匙。
蒜蓉龍蝦的制作方法
1,把小龍蝦清洗幹凈,然後開邊,開邊的時候壹定要小心,因為龍蝦的兩個鉗子很厲害,時刻處於準備狀態,壹不小心就會被夾住~
2.將大蒜剁成蒜末,均勻鋪在龍蝦上,然後加鹽,加熱熟油。
3.將龍蝦放入沸騰的鍋中蒸20~30分鐘。