吃蘋果的時候，相信很多人都是洗幹凈或者削皮後直接吃，用來做其他食物。妳知道它們或者吃過它們嗎？下面我就用蘋果做原料和大家分享壹個好吃的做法。喜歡蘋果的朋友，快來學學吧。
配料:蘋果、面粉、酵母粉、糖、溫水、核桃、腰果、雞蛋。
生產方法:
1.首先準備三個蘋果，放在壹個大碗裏，然後加入適量的水，撒壹點鹽，先用鹽把蘋果的皮擦幹凈，再用清水沖洗幹凈。
2.蘋果洗幹凈後，對半切開，去核，切成小塊，直接放入絞肉機，啟動開關，把蘋果打成蘋果漿。
3.然後過濾蘋果果肉，濾出蘋果汁，300克左右，再往裏面打壹個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
4.再準備壹個碗，加入3克酵母粉和2勺白糖，然後倒入10 ml溫水，用勺子攪拌均勻溶解。這裏記得用溫水，會更容易促進發酵和溶解。
5.然後將酵母水倒入蘋果汁中，加入300克左右的面粉，邊倒邊攪拌，攪拌成細膩均勻的面糊。
6.面糊攪拌好後，蓋上壹層保鮮膜，然後放在家裏溫暖的地方醒發壹個小時，讓它變大壹倍。
7.蘋果面糊發酵後，要用筷子快速攪拌至排氣，然後準備三個小碗，在碗的底部和側面刷壹層食用油，防止粘連。
8.接下來，用勺子舀起面糊，放進壹個小碗裏。這裏不要灌得太滿，六七分鐘左右就可以了。面糊放進碗裏後，拿起來抖壹抖，把裏面的氣抖出來。
9.然後在面糊表面撒上壹些妳喜歡吃的幹果，如葡萄幹、瓜子、核桃等。，然後在小碗表面蓋上保鮮膜，然後取鍋，放入蒸籠，蓋上蓋子，醒發十分鐘。
10還有10分鐘後，開大火蒸20分鐘。蒸制時間到了，關火燜5分鐘，然後開蓋取出蘋果餅食用。
按照上面的方法做出來的蘋果發糕，吃壹口就特別蓬松柔軟，香甜軟糯，細膩可口，還有淡淡的蘋果香味。喜歡面食的朋友可以試試這個蘋果的不同做法。
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