蘿蔔性味甘、辛、涼，入肺、胃、肺、大腸經。具有清熱生津、涼血止血、和胃消食、健脾理氣化痰的功效，適用於食欲不振、消化不良、腹脹、肺熱咳嗽、痰多等癥。而且營養豐富，消化酶、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C、葉酸含量高。但熱量低，適合肥胖者食用。
增強免疫力，幫助消化。
蘿蔔的營養價值很豐富，妳知道嗎？蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強我們的免疫力，提高我們的抗病毒能力。蘿蔔中所含的b族維生素、鎂、鉀等礦物質能有效促進腸胃蠕動，對人體內沈積的廢物排出很有幫助。蘿蔔中的芥子油還能促進腸胃蠕動，所以能增加食欲，幫助腸胃消化；所以經常感到心煩的朋友可以多吃些蘿蔔，有助於更好的消化。
保濕美白
有人知道蘿蔔營養價值高，卻不知道吃蘿蔔有保濕美白的功效。蘿蔔富含維生素A、維生素C等多種維生素，尤其是維生素C的含量可達根莖的4倍。維生素C能有效防止皮膚老化，防止黑斑形成，從而保持皮膚白嫩。此外，維生素A和維生素C都具有抗氧化作用，還能有效防癌，防止皮膚老化和動脈硬化。
我們都知道蘿蔔的營養價值。現在我們來看看蘿蔔的功效。吃蘿蔔對急慢性咽炎有很好的治療作用，能有效緩解咽痛、咽幹等癥狀。其實對孩子也很有用。根據臨床發現，壹些孩子經常感冒，頭痛，每隔幾個月就發燒，然後喉嚨痛。在中醫眼裏，就是肺胃熱引起的感冒、發熱、咽痛。所以吃蘿蔔可以有效治療咽喉痛。