壹、喝小米粥的好處
預防和治療消化不良
小米粥有防止泛胃的作用。小米有滋陰養血的功效,可以調理產婦的虛寒體質,幫助產婦恢復體力。小米對腹瀉、嘔吐、消化不良、糖尿病人有幫助。
2.緩解口臭
小米可以緩解口臭,減少口腔細菌的生長。小米富含氨基酸,可以抗菌,預防女性陰道炎。小米營養豐富,色氨酸含量最高,可以調節睡眠。睡前喝小米粥可以讓人睡得安穩。
二、小米粥的最佳搭配
1.小米要和黃豆壹起吃。小米中的類胡蘿蔔素可轉化為維生素A,與大豆的異黃酮作用,對糖尿病合並眼疾患者有益。
2.小米要和燕麥壹起吃,可以增加多種維生素和礦物質的攝入,不僅有利於減肥,還適合心臟病、高血壓、糖尿病患者食用。
3、小米要和胡蘿蔔壹起吃,兩者都含有類胡蘿蔔素,在體內可以轉化為維生素A,有助於保護眼睛,滋養皮膚,延緩衰老。
三、喝小米粥時的註意事項
1,老爛小米不能吃
要知道,就像吃新鮮的蔬菜水果壹樣,也壹定要選擇新鮮的小米。因為新鮮的谷物生命力最旺盛,營養成分也最豐富。所以我們在吃的時候,壹定要盡量嘗試新鮮的小米。與新鮮食物相比,這些不新鮮的小米營養成分大大降低。研究表明,新鮮的小米粥對胃黏膜有保護作用,適用於慢性炎癥性胃潰瘍患者,而存放時間較長的老小米有致潰瘍作用。所以米粥壹定要有質量好的新米,否則小米的滋補作用會大打折扣。
2、虛寒和氣郁體質,小米宜少吃。
因為小米微寒,氣滯血虛、體寒尿清的老年人不宜暴飲暴食。說到氣滯,很多人都有這種經歷。生氣後會覺得胸悶。這是因為情緒不佳會導致暫時的“氣滯”。如果是疾病引起的氣滯體質,人可能會感到胸悶或喜歡長時間嘆氣,女性的乳房在情緒波動時容易腹瀉。即使異物堵塞咽部,這樣的人也不適合吃小米粥。
參考數據
健康瘦身-百度百科