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每天早上可以吃小米蓮子百合粥嗎?

可以。

蓮子百合粥是壹種常見的漢族藥膳,屬於食療粥品。主要的材料為大米、蓮子和百合。主要用於治療心神不足,失眠健忘等癥。

百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。蓮子:入心、脾、腎經,有養心安神、健脾、補腎的作用,這個粥秋天吃最好。

擴展資料:

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養價值非常高,壹般糧食中不含的胡蘿蔔素,小米也有,特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首,所含的鐵量很高、磷也豐富,是其具有補血、健腦的原因。

此外,小米含有大量的碳水化合物,對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。此外,小米的脂肪含量也高,約為大米含量的4倍之多。

小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長,喝之滿口泛香,可滋陰補虛,民間有“養人”之說,是老、幼、婦女最適宜的補品。

小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。

《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”發芽的小米和麥芽壹樣,含有大量酶,是壹味中藥,有健胃消食的作用。

藥膳小米粥預防7種病

壹、紅糖小米粥

主治:防產後血虛

二、蔥白小米粥

主治:虛人感冒

三、小米蓮藥粥

主治:小兒脾虛食積

四、法半夏小米粥

主治:防反胃嘔吐

五、小米山藥粥

主治:防脾虛泄瀉

六、麥冬小米粥

主治:口瘡

七、百合小米粥

主治:防腳氣病

參考資料:

人民網-藥膳小米粥