淡水可以繁殖鴨嘴魚，但要保證養殖的鴨嘴魚水質清澈無汙染，適合鴨嘴魚生長繁殖。鴨嘴魚對水溫要求不高，只要水中含氧量充足，就能健康生長。此外，應經常檢查池塘，確保飼料和氧氣含量充足，做好疾病預防，異常情況應及時處理。鴨嘴魚是壹種淡水魚。
只要水質符合生長的要求，淡水就可以養殖的。它們有很強的抵抗力，能耐寒耐熱。無論是夏季水溫超過35℃，還是冬季水面結冰，只要池水含氧量充足，鴨嘴魚都可以正常生長繁殖。鴨嘴魚可以分單養和混養，新手建議單獨養，不容易出問題。如果是混養的形式，那麽就需要註意混養的比例，控制養殖的數量。壹般來說，我們養殖鰱魚和草食魚類的比例是1：1：8。同時，要控制水生植物的數量，以免水體富營養化，導致養殖失敗。鴨子可以在池塘裏養。以浮遊動物為食的鱘魚，因其適應性強、生長迅速、性情溫順、食物鏈短。
它的餌料來源廣泛，易於飼養和捕捉，適合在水庫、湖泊和池塘中繁殖。海魚的表皮、口腔和腹部內膜都是半透膜。與淡水魚不同，這種膜可以更好地阻擋海水。海魚為了保持體內外的滲透壓平衡，會不斷吞食海水，通過膜將海水阻隔在口腔內，然後通過鰓過濾，吸收淡化水，排出口腔內的鹽分。但是淡水魚很難做到這壹點。
淡水魚放入海水中也是如此，因為海水的濃度比淡水魚高。滲透壓會不斷將水推出體外，導致淡水魚細胞脫水死亡。鴨嘴魚的飲食習慣與鰱魚相似(即四大魚類中的鱅魚，因地而異，有的叫鱅魚)。鴨嘴魚是壹種濾食性魚類，以浮遊動物和枝角類動物為主食，特別喜愛水蚤，偶爾以搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲為食。體長小於12厘米的白鱘，可以壹條條啃食浮遊動物、小魚、蝦；魚的長度在12厘米以上，攝食器官發育良好，可以捕捉遊得快的橈足類動物。隨著白鱘的成長，它們也吃顆粒飼料。