在海邊人眼裏，只要是妳的海鮮，都在我們心裏，比生豬肉好吃多了，而且這個時候的梭子蟹價格也比鮮豬肉劃算，吃了也不心疼。要新鮮，要劃算，就要多買，才能解餓。今天，我和我的小夥伴* * *，享受了壹個用海蟹煮的自動更快的視頻湯。方法很簡單，眉毛很清新，吃起來就像殺五星級酒店。來看看我最喜歡的小夥伴。
立秋的時候，妳應該喝這種湯而不吃肉。太好吃了，妳都流口水了。喝三天都不夠。很多人會說，有蒸梭子蟹就好了，姜水也很好喝，不用麻煩。其實每種食材選擇不同的方法，味道都不壹樣。今天的湯是用癌癥、西紅柿和豆腐做的。番茄去皮，放入鍋中反復翻炒，直至絲滑。豆腐和西紅柿吸收了巨蟹座的鮮味，吃肉喝湯，立秋氣溫很高。秋天喝壹碗那樣的湯解暑燥濕，真是太愜意了。
西紅柿豆腐燉海蟹食材:海蟹2只，西紅柿2個，豆腐100g，姜少量，蔥壹根，鹽壹小勺，白胡椒粉壹小勺，米酒適量，小麥粉少量。實踐流程
第壹步，解決海蟹，清洗幹凈。掀開蟹蓋後，取出胃、肺等部位，切成塊狀。鍋中加入適量的油，將癌塊蘸上小麥粉，放入鍋中炸，可以更好的鎖水。用十字刀將番茄切成面，用熱水燙壹下，去皮，切成丁。
第二步，鍋裏加油，放入西紅柿丁，翻炒鍋，煮至絲滑融化，加入少許姜末。倒入冷水，煮沸。炸蟹塊。倒入豆腐塊，加入料酒去腥。小火燉8分鐘，加入醋和少許白胡椒粉。
烹飪前撒上蔥花。有的人喜歡吃蟹黃，有的人喜歡喝湯。其實湯才是精華，真的好吃。小貼士:很多人喜歡炸癌塊。其實沒必要。用食用油炸壹下就行了，鎖水。它還是健康的。番茄盡量多炒，這樣湯的味道更好。姜片、米酒、白胡椒都有去腥的作用。記得放好。