1，鐵塔饅頭
我們把面團稍微壓平，用菜板壓出米狀的紋路，然後按照紋路來切。註意不要從中間切開。切好後，往中間壹推，然後用筷子夾住中間相對的花瓣。夾緊後兩指沿壓痕向上推，呈現小格子凹陷感。
2、旋轉饅頭
我們先把面團搓到25厘米長，用刀背均勻壓出紋理，然後用筷子從兩邊往中間夾壓出串珠狀，再從壹端卷起來壓到末端的幾個臺階，然後用筷子在每個單元格裏戳成蜂窩狀，用刮刀沿著壓痕往裏推。
3.彩色祥雲汕頭
準備兩種顏色的面片，疊在壹起，卷起來，切成片，取兩個小面片，用筷子夾在中間，用筷子向內夾對角，將最外面的兩個角捏成長角，壹個漂亮的五顏六色的饅頭就做好了。
4、蝴蝶飛舞的饅頭
準備兩種顏色的面團揉成長條，把黃色的長條壓平，搟成長方形的面片。碾壓後可以在表面塗壹點水，這樣會增加粘性。然後把白條包在裏面，在關節處捏緊，再搓均勻。然後用砧板把它們分成大小相同的面團。先整理壹下，盡量弄圓，這樣顏色會更整齊。滾完了，咱們給他們。
5.春饅頭
我們先拿壹根面條，壓平，卷成橢圓形的長條，表面多撒點幹面粉，會讓線條更清晰。我們用筷子每隔半厘米豎著按壹下，然後翻過來。表面可以根據自己的口味塗油加鹽，然後順著紋路卷起來。最後可以抹點水。卷起來後，把兩頭往中間推，然後用筷子從兩頭往中間夾。
6.麻花饅頭
首先我們把面團搓到20厘米左右長，每邊切三刀，切完後捏兩端，然後旋轉對折兩次，在底部捏兩端，就這麽簡單，壹個就搞定了。
7.弓形饅頭
首先我們把面團搓到50厘米左右長，然後壓平，從壹端提起，從另壹端開始，左右對折，然後平放，用筷子從左到右夾到中間，再從中間夾。
8.元寶汕頭
把面團搓很長時間，直到大約25厘米長。先打個結，然後把兩端捏在壹起再捏兩邊。壓平後，壹邊向上另壹邊向下，然後捏。
9.蒸餃汕頭
取壹個面團，揉圓壓平，搟成圓皮，表面刷壹層油，根據自己口味撒鹽，刷適量胡椒粉，從壹端卷起來，中間卷，再從另壹端卷起來，兩端對齊，中間放壹小塊火腿腸捏緊，中間皮朝外朝下，兩邊捏緊。
10，山竹饅頭
將面團長時間揉搓至50厘米左右，從壹端卷成彈簧狀。纏繞好後，用筷子從中間垂直壓下，然後輕輕捏住兩端。