壹個包子相當於兩碗米飯。
想要知道包子的熱量,其實還是要根據包子的餡來說的,壹個100克的肉包子中脂肪的含量大概在10克左右,其中的蛋白質含量是7.3克左右,碳水化合物在28.6克,纖維素的含量是1.7克,經過這樣壹計算的話壹個包子中的熱量則在280大卡了。
100克大米的熱量則是在350大卡了,不過將米飯煮熟之後,100克大米飯中的熱量則會維持在120克左右了。也就是說差不多壹個包子相當於兩碗多米飯了,半個包子中的熱量就可以趕上壹碗米飯了。總體看起來包子的熱量還是很高的。所以說減肥人士選擇米飯還是比較適合的。
雖然說包子的熱量相對來說比較高,但是包子的營養確實非常豐富的,包子中的蛋白質,膳食纖維都是很多的,而且其中還有鈣、鎂等等成分,吃包子之後還會讓人產生飽腹感。
包子,本稱饅頭,別稱籠餅,傳為諸葛亮所發明,是壹種飽腹感很強的主食,是中國傳統食品,並且還是人們生活中不可或缺的食物。
“包子”壹詞最早出現自宋代,此前主要被稱為”饅頭“。傳為諸葛亮征孟獲時所發明,形狀為人頭形,爾後隨著歷史的發展演變,逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史,至少可追溯到戰國時期,彼時稱為“蒸餅”。
三國時,饅頭有了自己正式的名稱,謂之“蠻頭”,明代郎瑛在《七修類稿》記:“饅頭本名蠻頭,諸葛之征孟獲,命以面包肉為人頭以祭,謂之‘蠻頭’,今訛而為饅頭也。”宋代出現“包子”之名後,“饅頭”之稱壹直並行不衰。直到清代,“包子”和“饅頭”的稱謂才漸漸分化。而吳語區等地仍保留古稱,將含餡者喚作“饅頭”,如“生煎饅頭”“蟹粉饅頭”等等。
包子是由面和餡包起來的,由葷餡或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的,動物的,植物的,花朵的,各種各樣的花樣,供人們品嘗。