學齡兒童膳食寶塔形象化的組合,遵循了平衡膳食的原則,體現了在營養上比較理想的基本食物構成。
平衡膳食準則 5 條:
01主動參與食物選擇和制作,提高營養素養
學齡兒童處於獲取知識、建立信念和形成行為的關鍵時期,家庭、學校和社會等因素在其中起著至關重要的作用。營養素養與膳食營養攝入及健康狀況密切相關。學齡兒童應主動學習營養健康知識,建立為自己的健康和行為負責的信念;主動參與食物選擇和制作,並逐步掌握相關技能。家庭、學校和社會應構建健康食物環境,幫助他們提高營養素養、養成健康飲食行為、作出正確營養決策、維護和促進自身營養與健康。
02吃好早餐,合理選擇零食,培養健康飲食行為
● 清淡飲食、不挑食偏食、不暴飲暴食,養成健康飲食行為。
● 做到壹日三餐,定時定量、飲食規律。
● 早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物及奶類、大豆和堅果等四類食物中的三類及以上。
03天天喝奶,足量飲水,
● 天天喝奶,每天 300ml 及以上液態奶或相當量的奶制品。
● 主動足量飲水,每天800~1400ml,首選白水。
● 不喝或少喝含糖飲料,更不能用含糖飲料代替水。
● 禁止飲酒和喝含酒精飲料。
04多戶外活動,少視屏時間,每天60分鐘以上中高強度身體活動
積極規律的身體活動、充足的睡眠有利於學齡兒童的正常生長發育和健康。學齡兒童應每天累計進行至少 60 分鐘的中高強度身體活動,以全身有氧活動為主,其中每周至少 3 天的高強度身體活動。身體活動要多樣,其中包括每周 3 天增強肌肉力量和 / 或骨健康的運動,至少掌握壹項運動技能。多在戶外活動,每天的視屏時間應限制在 2 小時內,保證充足睡眠。家庭、學校和社會應為學齡兒童創建積極的身體活動環境。
05定期監測體格發育,
保持體重適宜增長營養不足和超重肥胖都會影響兒童生長發育和健康。學齡兒童應樹立科學的健康觀,正確認識自己的體型,定期測量身高和體重,通過合理膳食和充足的身體活動保證適宜的體重增長,預防營養不足和超重肥胖。對於已經超重肥胖的兒童,應在保證體重適宜增長的基礎上,控制總能量攝入,逐步增加身體活動時間、頻率和強度。家庭、學校和社會應***同參與兒童肥胖防控。