1，鰱魚總結:鰱魚又稱胖頭魚、鱅魚、青魚，外形酷似鰱魚。身體扁平，頭大而寬，頭長約為體長的1/3。嘴也很寬，微微上翹。低眼位。鰓孔大，鰓蓋發達。鱗片又薄又密。背部青黑色，側部黑褐色，有黑色或黃色斑點，腹部灰色，鰭淺灰色。從腹鰭基部到肛門有角質腹脊。胸鰭較長，其後緣超過腹鰭基部。
2.桂花概述:桂花，鱖魚屬。身體高而扁平，背部隆起。嘴大，下頜明顯長於上頜。上下頜骨、犁骨、瓣骨上有大小不壹的小牙齒。前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀，下緣有4根大棘。後鰓蓋的後緣有兩個大棘。頭部有鱗，鱗片小；側線沿後弧向上彎曲。背鰭分為兩部分，兩部分相互連接。前部是硬刺，後部是軟鰭。身體黃綠色，腹部灰白色，側面有不規則的深褐色斑點和斑塊；從接吻端穿過眼眶到背鰭的前下方有壹條狹長的黑帶。
3.草魚概述:草魚屬於鯉科草魚屬。草魚略呈圓柱形，頭略扁，尾扁平；嘴是彎的，不需要；上顎略長於下顎；體淺茶黃色，背部青灰色，腹部灰色，胸鰭和腹鰭略灰黃色，其他鰭淺灰色。草魚的俗稱有:草魚、油鯉、白鯉、鯧魚、草魚、草根(東北)、青魚等。它是中國東部從廣西到黑龍江的平原地區特有的。棲息在平原地區的江河湖泊壹般更喜歡生活在水的中低層和水生植物較多的沿海地區。性活躍，遊泳速度快，經常成群覓食。是典型的草食性魚類。親魚在繁殖季節有逆流遊泳的習性。因其生長迅速，飼料來源廣泛，是我國四大淡水魚之壹。
4.鯽魚概述:鯽魚是歐洲和亞洲常見的淡水魚，是獼猴桃綱鯉科鯽魚屬魚類之壹。鯽魚經過人工繁殖和飼養，可以產生很多新品種，比如金魚，金魚是壹種觀賞魚，鯽魚的學名和食用野生鯽魚壹樣。鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚類。它喜歡群居，選擇進食。肉質細嫩，營養價值高。每100克肉含蛋白質13克，脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值高，性平味甘。入胃腎，有和中、補虛、除痰、暖胃食、補中之效。鯽魚分布很廣，全國各地壹年四季都有生產。鯽魚在2-4月和8-65438+2月最肥，是我國重要的食用魚類之壹。最大體長約30厘米，棲息深度0 ~ 20米。是無毒、經濟、可食用的魚，質優價廉。多產於黃河流域和長江流域，洱海的鯽魚比較有名。