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經常喝羊奶有什麽好處和危害?

喝羊奶沒有壞處。經過研究發現,羊奶的營養成分幾乎接近母乳,容易被人體消化吸收。裏面的蛋白質結構和脂肪顆粒比較小,縮短了在胃腸道的停留時間。含有大量的鈣和磷,有利於促進兒童健康成長,提高機體免疫力,但喝羊奶有很多禁忌。

1,不能空腹喝羊奶:如果空腹喝羊奶,會加速胃腸道的蠕動,羊奶在胃中還沒有完全消化吸收就排出體外,從而影響羊奶在胃腸道停留的時間,不能讓身體充分利用其營養價值,甚至導致胃腸道不適的癥狀。喝羊奶前可以吃點餅幹或者饅頭,這樣可以更好的消化吸收裏面的營養。

2、不能高溫煮:煮羊奶時,盡量用雙層鍋或防水鍋煮。溫度不能太高。如果長時間高溫蒸煮,會使羊奶沈澱,降低營養價值。

3、煮羊奶不加糖:煮奶時千萬不要加糖,因為糖和羊奶在高溫下會形成人體不能吸收的物質,不利於健康。羊奶加熱後要考慮放糖。

4、羊奶不能每餐都喝:羊奶不能放太久,如果羊奶打開太久,那麽細菌就會大量繁殖,喝的時候直接把細菌喝掉,不利於健康。

5、不能與豆漿同煮:豆漿中含有大量的抑制因子和胰蛋白酶,會刺激胃腸道的活動,還會抑制胰蛋白酶的活性。這種物質只會被高溫破壞,羊奶高溫煮會降低其營養價值,所以豆漿和羊奶不能壹起煮。

6、羊奶不能保存在保溫瓶裏:羊奶加熱後要及時飲用,千萬不要把羊奶放在保溫瓶裏,因為這樣會造成細菌大量繁殖,產生壹定的不適。

7、羊奶不能與藥物同食:喝羊奶時盡量不要同時服藥,因為羊奶中含有的鈣、鎂等壹些礦物質容易與藥物發生反應,影響藥效,降低羊奶的營養。

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