構樹果實可以吃嗎？
構樹是壹種生命力很強的植物。很多人好奇構樹的果實能不能吃？其實秋天構樹果實成熟的時候就可以直接食用了。構樹果實的味道是酸甜的，但是在食用時，我們需要去除灰白色的薄膜狀宿萼和雜質。
構樹怎麽吃？
首先，介紹如何食用構樹的果穗
構樹的果穗深綠色，可食用。構樹的果穗可以用來蒸面、涼拌、麥飯、炒菜、煲湯。接下來，邊肖介紹了幾種構造樹耳朵的方法。
1.油炸構樹耳
構樹果穗洗凈摘下後，倒入兩個雞蛋，再倒入適量面粉，使構樹果穗被面粉包裹。將面粉和雞蛋攪拌均勻，加入少許鹽。鍋內倒入植物油，待油八成熱時，將攪拌好的構樹果穗放入油鍋內炸熟。等到炸的顏色金黃，瀝幹油，裝盤即可。朋友們可以試試。
2、椒鹽構樹穗
配料:構樹、雞蛋、隔夜饅頭和面粉。
調料:花椒、植物油、椒鹽、鹽、十三香、辣椒面、蒜、花椒油。
光葉楮果穗用淡鹽水浸泡半小時，撇去漂浮物，沖洗幹凈，控幹。
將準備好的隔夜饅頭切成薄饅頭備用。
這裏我們需要取兩個雞蛋的蛋清，同時加入構樹果穗，拌勻，然後在沾有蛋清的構樹果穗上均勻包裹壹層蒸花或面粉。
將裹有蛋清和蒸花的構樹果穗放入油鍋中炸至微黃，撈出瀝幹，撒上椒鹽、胡椒面和胡椒粉。味道很好。
3、構樹穗小麥米
步驟1~3同上；
加鹽和十三香，入鍋蒸。
可以根據自己的口味將蒜泥、辣椒、花椒油調成汁，澆汁食用。
需要註意的事項
構樹耳朵需要用鹽水浸泡，洗幾次，淡鹽水起到殺菌的作用。
二、介紹如何食用構樹果實
秋季構樹果實成熟時，可以直接食用，但要註意衛生，將灰白色的膜狀宿萼和雜質清理幹凈。
構樹果實為什麽不能吃？
如果能把構樹的果實清理幹凈，秋天果實成熟時就可以直接食用了。
為什麽沒人吃構樹的果實
構樹的果實雖然可以吃，但是現在人們都不摘著吃了，怕不衛生，而且因為經濟水平的提高，以前物質匱乏的時候人們都摘著吃。