制作蔬菜泥時，首先要選擇新鮮、鮮嫩的蔬菜，然後將其打碎成大塊，用於蒸或煮，最後放入專用的料理機中打碎，去除蔬菜殘渣。過濾後的泥可以給寶寶吃。
最好是新鮮吃，不加任何其他調味品。
蔬菜含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，但是很多寶寶不喜歡吃蔬菜，其實和輔食時期有很大關系。如果寶寶在輔食期間每天都吃青菜，長大後對蔬菜的接受度會大大提高。
寶寶最初的輔食可以從添加鐵米粉開始，然後逐漸添加蔬菜、水果、肉類、海鮮等。剛開始可以少量嘗試，觀察3-5天。如果沒有不良反應，可以讓孩子正常進食。所有的蔬菜泥都不能讓孩子單獨吃，要配以米粉、米糊等主食。
西蘭花米粉糊
西蘭花的營養價值很高。能清除自由基，抗氧化，保護眼睛。經常食用有助於提高寶寶的免疫力。
1.西蘭花洗凈，放入沸水中焯約10分鐘。
2.提前泡米粉。
3.將米粉和西蘭花放入攪拌機。
南瓜糊
1.南瓜切塊，蒸20分鐘左右。
2.用勺子把果肉拿出來，把果肉舀出來。
3.用勺子的背面搗碎南瓜。
4.冷卻後直接餵食或拌入米粉中。
親愛的，妳是怎麽做第壹口蔬菜泥的？學會這六道菜，讓寶寶愛上蔬菜。
卷心菜糊米粉
1、菠菜清洗幹凈，去除根部，如果家裏有貝殼粉，也可以用貝殼粉浸泡10分鐘，去除表面殘留農藥。
2.把鍋裏的水燒開。水燒開後，放入菠菜焯壹下。菠菜熟的快，2分鐘左右就熟了。如果時間太長，會損失更多的營養。
3.菠菜撈出來後，開水壹定要扔掉，因為會有農藥殘留，不要繼續用。
4.將菠菜加入攪拌機中，倒入開水，直到剛好超過菠菜。泥漿直到光滑。
5.用篩子過濾蔬菜汁，然後用碗中的蔬菜汁浸泡米粉，不要扔掉剛過濾的菠菜纖維。植物纖維有營養。
6.取壹勺植物纖維放入米粉中，攪拌均勻給寶寶吃。