冬蟲夏草是冬蟲夏草的蟲體(昆蟲部分)和子實體(草部分)融為壹體的整體，而人工培養的冬蟲夏草只是冬蟲夏草在其他培養基上的菌絲體或子實體(草部分)。
第二，營養載體不同:
冬蟲夏草是基於天然的昆蟲營養，人工培育的冬蟲夏草是基於人工營養。
第三，成長環境不同:
冬蟲夏草生長在自然環境中，這是特異性的。人工培育的冬蟲夏草生長在人工環境中，是根據冬蟲夏草生長的特定自然環境模擬設定的，但很難做到完全壹致。
第四，成長周期不同:
在特定的自然環境下，冬蟲夏草的生長周期為2-4年。人工培育的冬蟲夏草可以在豐富的生長環境中生長，不受自然環境的影響，可以在2個月內生產壹批。
五、不同品種:
(1)野生蟲草種類繁多，如新疆蟲草、鷹眼蟲草、枝孢蟲草、傘房蟲草等。雖然它們在外觀上基本相似，但其中壹些對人體有毒有害。
(2)人工培育的冬蟲夏草為蛹蟲草，可入藥的只有冬蟲夏草和蛹蟲草兩種。
野生培養冬蟲夏草:
人工培育的冬蟲夏草:
擴展數據
栽培技術:
適合家庭培養。普通罐瓶清洗後，先在瓶內鋪壹層2.5~3cm的細沙，土壤含水量為60%，再將感染菌液的幼蟲放在上面，每瓶兩個為宜；
要求兩個幼蟲不要靠得太近，腹面朝下，用3cm厚的細沙覆蓋，使表面稍平。為了保持濕潤，要用塑料薄膜密封，並在合適的室內外溫度下管理，避免陽光直射。
也適合家庭栽培，大小木箱、塑料盆均可栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜，防止水分流失。先鋪上5~7cm厚的細沙，然後均勻地放上菌蟲，間距2~3cm，再鋪上3~5cm厚的沙子，表面用塑料薄膜保濕。為了節省空間，妳也可以把木箱重疊起來。
如何吃:
專家指出，常溫服用蟲草是最有價值的吃法。在高溫下加熱燉煮，冬蟲夏草中的許多重要精華成分會流失和破壞，藥效會明顯降低。而且這些方法吃起來極其不方便，也很難堅持。
冬蟲夏草要對人體起作用必須具備兩個條件:壹是必須有足夠的菌絲，二是不能含有對人體有害的雜質。經過大量的臨床研究發現，為了達到治療效果，需要服用足夠的量，每天3 ~ 5克。
百度百科-野生冬蟲夏草
百度百科-冬蟲夏草(水龍骨科)