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為什麽孕婦不能吃魚籽

孕婦可以適量吃壹些魚籽,魚籽中含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,以及大量的腦磷脂壹類營養。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長發育極為重要,另外魚籽富含蛋白質,維生素A、D含量頗為豐富,準媽媽適量食用可以促進胎兒的生長發育和腦部發育。此外魚籽中豐富的鈣質也對胎兒的骨骼發育很有益處,準媽媽適量吃壹些還能讓寶寶擁有黑亮的頭發,漂亮的大眼睛。

此外魚籽中含有豐富的磷酸鹽,磷酸鹽不僅是骨髓最好的保養品,而且適當補充對於提高人體反應能力,記憶力各方面也都是會有壹定的好處的。

不過魚籽雖然很小,但吃下去很難消化,燒煮也很難燒熟透,吃了後容易消化不良,造成拉肚子。因此在烹飪的過程中煮熟煮透,吃的時候不要吃得過量,不僅不會影響智力發育,還會幫助提高智力發展和身體。需要註意的是有些魚子,如河豚魚子有毒,千萬不能食用。

懷孕中期飲食要註意:

1、飲食要富含鈣質

鈣質是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量攝取。沙丁魚和小魚幹是鈣質的重要來源,但要選擇含鹽量較少的進食。乳制品、綠色蔬菜、蛋類、杏仁、芝麻等,都富含鈣質。高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉壹起吃的話,能提高吸收率。

2、充分攝取鐵質

攝取鐵質能預防貧血,富含鐵質的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質食品和維生素C壹起攝取的話,吸收率會更高,因為維生素C在人體能能促進鐵質吸收。相反,紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因,會妨礙體內的鐵質吸收。孕媽咪在吃飯前1小時,不能喝這些飲料。

3、攝取富含纖維素的食物

多食富含纖維素的食物,能有效預防便秘,但需要進食適度,以免影響鈣質和鐵質的吸收率。為攝取足夠的纖維素,孕婦可用雜糧飯代替白米飯,以蔬菜湯代替高湯或雞湯,並多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜,海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物壹天要吃壹種以上。