1，油炸丁制作教程:
準備食材，雞胸肉丁，壹勺生抽，壹勺老抽，壹勺蠔油，攪拌均勻，腌制10分鐘。鍋底少油炒土豆至金黃，然後取出雞胸肉，少油炒小米椒，然後倒入生豆雞胸肉和黃瓜丁，加入壹勺生抽，壹勺老抽，適量鹽，雞精和醬油。
2、麻辣雞爪制作教程:
雞爪用蔥姜料酒焯水，蒜末、小米炒香，加入雞爪、生抽、老抽、鹽和壹碗水，大火煮開，小火煨至湯汁濃稠。
3、麻辣花美甲制作教程:
2勺生抽，1勺蠔油，半勺生抽，半勺白糖，1勺澱粉，適量清水，攪拌均勻，將菜花用料酒冷水煮熟，撈出，用少油炒香蔥蒜蔥，加入1勺豆瓣醬，炒出紅油，倒入菜花和醬汁，翻炒均勻，撒上壹些
4、水煮肥牛制作教程:
將肥牛煮熟，撈出備用，將姜、蔥、蒜、1大勺豆瓣醬和半塊火鍋底料放入鍋中，翻炒至香，倒入壹碗清水，加入2大勺生抽、1大勺老抽、少許雞精和鹽，加入豆芽和千面絲煮熟，撈出，將肥牛煮熟入味。
5、蒜苔炒魷魚制作教程:
魷魚用蔥姜料酒焯水，煮熟，洗凈切成小塊，爆香幹姜和蒜椒，加壹勺豆瓣醬炒紅油，加入調料，放入蒜苔炒熟。
6、涼拌雞胸肉制作教程:
準備蒜末、辣椒粉、芝麻，倒入熱油1大勺醬油，蠔油加少許鹽，米醋2大勺，雞胸肉切片，小蘇打腌制20分鐘，洗凈，加入澱粉和少許黑胡椒加1大勺料酒，水燒開，倒入雞胸肉，煮熟，瀝幹，淋上醬汁，抓著吃。
7、家常涼菜制作教程:
豆皮切絲放入水中焯水，撈出冷水，加入黃瓜絲、香菜、蒜末、胡椒面、白芝麻、鹽、花椒粉和熱油，加入3湯匙醬油、2湯匙陳醋和1湯匙香油拌勻。
8.土豆皮制作教程:
準備調料，將黃姜皮煎至兩面出現氣泡，土豆放油中炸至金黃色，倒入切好的黃姜皮，用兩勺醬油翻炒，倒入調料翻炒均勻，放入香菜翻炒均勻後出鍋。