1，手撕白菜
手撕白菜是漢族名菜，屬於湘菜。這道菜紅白相間，麻辣鮮香，脆甜可口。它是由青菜、蒜片、蔥段、茶油、鹽、味精、雞精、醬油、高湯、醋做成的。
2、五花肉炒白菜
五花肉炒白菜是壹道很常見的家常菜，特別是用肥瘦相間的五花肉炒出來的，又香又不膩，吃起來很香。
3.卷心菜炒面
白菜炒面是壹種傳統的著名小吃，以味濃、鹹、鮮著稱。在蒼蠅館子或者街邊大排檔的菜單上都可以看到，連肉末都不用。既可以當菜，又可以當主食，營養又美味。
4.蠔油炒白菜
蠔油炒白菜是Aauto更快的壹道菜，整個烹飪過程都是大火，所以用這種方法做出來的白菜維生素損失少，口感好。
5.辣炒卷心菜
辣炒白菜是典型的山東風味菜肴，具有味辣、脆、低油、色綠的特點。
6.白菜番茄炒豆腐幹
將豆腐幹切成菱形塊，加入西紅柿和白菜壹起炒，很好的搭配。炸出來的成品也很好吃。
7、白菜炒辣椒
辣椒炒的白菜顏色很誘人，顏色屬於比較鮮艷的那種，因為綠色看起來特別開胃，給人清爽的感覺，味道也很好。
8.酸辣卷心菜
酸辣白菜的特點是酸辣，爽口，開胃。和米飯壹起吃，回味無窮。這道菜的重點是選擇較緊較重的白菜。此外，選擇綠色的。有些品種是白色的，所以不是很好吃。
9、白菜炒臘肉
白菜炒臘肉是以白菜和臘肉為主料的壹道菜。這是壹道家常菜，有開胃菜。培根和卷心菜是兩種搭配得非常好的食材。白菜的獨特風味與培根完美結合。臘肉白菜入口有嚼勁，壹碗飯隨便就毀了。真的是大米殺手。
10，包心菜
包心菜是壹種民間食品，主要由米粉與洋蔥或大蒜混合，加入肉末等制成。制作的時候可以根據個人喜好加入各種食材，然後把所有的材料放在壹起，加入適量的水，做成適度的濃稠，攪拌均勻，做成雞蛋的丸子，再裹上青菜。