青島大寶是青島十大特色小吃之壹。因其皮薄、味美、味嫩，深受消費者歡迎，先後被評為“山東名小吃”、“中華名小吃”。說起“青島大包子”，青島人老老少少聽說1994年、1995年是它的鼎盛時期。當時買包子的隊伍“從頭到尾都是面面相覷”。連續10年被列入青島10名小吃名單。作為壹個著名的招牌，很多加盟商在誘惑消費者胃口的時候，都渴望分壹杯羹。
2、萊蕪燒餅
萊蕪吊爐燒餅呈橢圓形，上面撒著細密的芝麻，薄而脆，裏面有很大的空心部分，底部軟而脆，吃之不盡。鹹“夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡”，咬下去“滿口香”萊蕪燒餅沒有特殊的材料。椒鹽面油，主要是烤家具，比較特別。就是壹個類似鏤空抽屜的爐子，期間還要反復烘烤。剛出鍋的時候最好吃，脆脆的，有點椒鹽味。幾乎所有的小羊肉湯館都供應萊蕪燒餅，外酥裏嫩。
3.棗莊蔬菜煎餅
蔬菜煎餅是山東南部的壹種受歡迎的食物。其原料以面粉、雜糧、雞蛋為主，老少皆宜。俗稱“中國熱狗”，流行於棗莊、濟寧、臨沂、徐州等魯南地區，後遍布周邊省市。上世紀80年代，蔬菜煎餅從難以考究的農家餐桌，蔓延到城市的餐廳和星級酒店。街上有數不清的商店和攤位出售蔬菜煎餅。食客根據口味挑選了十幾道菜，現做現賣，炒著吃，簡單靈活，深受國內外美食家的歡迎。
4、濰坊肉火燒
濰坊肉火是山東濰坊的傳統小吃。濰坊肉火是外地人叫的。濰坊本地人稱之為老濰縣肉火燒，主要以城隍廟肉火燒出名。濰坊肉火在濰坊人的口味中有著不可動搖的地位。濰坊的火有很多種，劈柴火，簸箕火，梭梭火等等。比較有名的有濰坊肉火燒、叉燒頭火燒、炸酥火燒。濰坊肉火將泡椒的肉末裹成軟面團撕成的小面團，收邊做成扁圓形火坯，再放入爐中。濰坊肉火的特點是皮脆肉嫩，香而不膩。