白蘿蔔
白蘿蔔燉豬肉
很多人喜歡吃肉,但是又怕肉裏面的脂肪堆積在身上。放點白蘿蔔就解決問題了~
清爽的白蘿蔔會吸收五花肉裏的油,讓五花肉香而不膩~
蓮藕
豬蹄蓮藕湯
燉排骨湯的時候總覺得湯裏都是油花,不想喝?那是因為妳忘了放蓮藕~
蓮藕含有大量的粘液蛋白和膳食纖維,促進腸胃的消化,大大減少人體對脂肪的吸收。
食醋
做肉的時候怎麽能放醋?不要懷疑。醋有揮發功能,不僅能讓肉變得軟嫩,還能讓淡淡的酸味更開胃~
朋友放醋的時候,註意不要直接倒在菜上。在鍋邊滴三四滴即可。手不要抖的太厲害~
大蒜
炒肉的時候壹定要丟幾個蒜,炒壹下再把肉放鍋裏。
因為大蒜有去腥提味的作用,還能殺菌,沒有大蒜的肉吃起來更香!
山藥
燉肉的時候放點山藥進去。軟軟的山藥配上鮮美的肉質,想想就讓人垂涎三尺。
山藥味甘、性平,搭配肉類食用,可以大大緩解胃部油膩不適的感覺~
板栗
栗子烤豬蹄
甜甜的栗子配上鮮美的雞肉,壹點都不會油膩,吃了會讓妳胃口大開,終身難忘!
板栗含有豐富的胡蘿蔔素、鐵、鈣等微量元素,經常食用可以養胃。
洋蔥
洋蔥是壹種殺菌消毒效果特別好的食物,和肉壹起吃再合適不過了!
洋蔥含有豐富的維生素C和兩種特殊的營養物質,能提高胃腸道的張力,促進胃腸蠕動,減少油脂吸收。
巨藻
用海帶拌肉,完全不用擔心發胖,因為海帶富含纖維素,能及時清理多余油脂。
其中大量的可溶性纖維有助於腸胃的消化吸收,吃再多也不會長肉!而且還能有效延緩衰老~
海帶燜豬蹄
精力
平時做飯的時候,不管是炒肉還是蒸魚,只要食物不油膩記得放點姜!
生姜含有辛香成分,能有效分解肉類的脂肪,還具有去腥、提味、殺菌的作用。生姜洗凈後不要去皮。切成絲或片就可以出鍋啦~