由於現在生活水平的提高，人們的飲食都變好了，吃的自然而然的營養就豐富了。但是隨之而來的就是各種疾病，不僅血壓高，血糖高，而且甘油三酯也變高了。
1.富含澱粉的蔬菜類
甘油三酯高者應限制含澱粉高的食物攝入，如玉米和豌豆，因為機體會將多余的澱粉轉化成甘油三酯。而花椰菜、紫甘藍和蘑菇則是不錯的選擇。
2.過多的水果
雖然水果對人體的健康起著很大的好處，但是很多高甘油三脂血癥者都同時患有糖尿病。所以，高甘油三脂者應限制每天攝入水果的量，以免攝入過多的糖分。如果攝入果脯，則應註意分量要少，如每天吃兩湯匙葡萄幹。
3.澱粉類食物
意大利面、土豆和谷物可被人體轉化為甘油三酯。甘油三酯高的人可以攝入此類食物，但壹定要控制攝入量。如每次只吃壹片面包、1/3碗米飯或意大利面，或壹杯土豆或燕麥片。
4.豬肉燉黃豆
黃豆含有纖維和其他營養素，但最好不要與糖或豬肉壹起烹飪。可以選擇黑豆，黑豆含有豐富的纖維素和蛋白質，不含飽和脂肪酸和多余的糖分。
5.含糖飲料
甘油三酯高者的人應該避免喝含糖的飲料，因為這些所含有的糖類，可能會在體內轉為甘油三酯。所以，在限制糖類飲食時，壹定記得限制飲料。以每天不要超過1杯(約250ml)含糖飲料為宜。
6.蜂蜜或蜂王漿
妳可能認為蜂蜜和蜂王漿比精制糖更健康。但和糖類壹樣，它們也會升高甘油三酯水平。所以，降低甘油三酯需要減少壹切糖類和甜味劑的攝入。
7.油浸魚罐頭
魚肉壹般屬於優質動物蛋白，經常食用對心臟有好處。但買魚罐頭時，壹定要仔細看清楚，最好選擇將魚肉浸在水裏的罐頭。
8.椰子
椰子非常美味，制品也很多，如椰奶、椰子汁、椰子油等。壹些人認為椰子對健康有益，但椰子富含飽和脂肪酸。所以應該少吃或不吃這類食物。
9.黃油或烘焙類食物
因為烘培類食物裏面大都數都含有黃油，而黃油是飽和脂肪酸。所以甘油三酯高者的人應該限制食用這些食物。可以用橄欖油代替黃油和人造黃油。菜子油、胡桃油和亞麻子油也是不錯的選擇。
10.肥肉
沒必要壹點肉類都不吃，但應選擇精瘦肉。日常生活中的最佳肉食當數蝦肉、魚肉、鵝肉、鴨肉、雞肉，其次才是羊肉、豬肉和牛肉。