1，啤酒
之所以不宜在吃海鮮前(準確地說是吃海鮮前2小時內)與啤酒(尤其是冰鎮啤酒)混合飲用，是因為啤酒中的維生素B會與海鮮中的高嘌呤成分發生化學反應，導致尿酸超標。過多的尿酸如果不能及時排除，很容易導致結石或痛風(關節炎)。
2.水果
具體來說就是富含單寧酸的水果。壹些常見的蟹、蝦、海魚都含有豐富的蛋白質，而很多水果都含有壹定量的鞣酸。蛋白質與單寧酸反應生成不溶性沈澱(類似碳酸鈣)，如果在胃腸內積聚，容易引起惡心、反胃、腹痛、嘔吐。
3、大量的維生素c。
所謂維生素C的大量，是指壹次性攝入500毫克以上，但正常人很難壹次吃這麽多富含維生素C的食物，所以基本不用擔心這個，而是維生素C與甲殼類海鮮(螃蟹、扇貝、蝦等)的砷反應。)會生成所謂的砷物質，所以盡量少吃。
4.冷食
因為海鮮屬於寒性食物，所以在吃海鮮之前不適合吃壹些寒性食物，比如西瓜、黃瓜、梨等。，而壹些冰鮮的食物和飲料，如冰淇淋、汽水等也不宜食用，因為與海鮮短時間混合容易引起腹痛或腹瀉，最好避免。
5.紅葡萄酒
不適合喝紅酒是因為紅酒中的天然鐵(主要是天然二價鐵)會使海鮮的腥味更加嚴重，使人在吃海鮮時感到極度不適。為了讓口感更好，最好配壹些白酒，白酒除臭效果好，而白酒殺菌效果好，所以最好配白酒或者白葡萄酒。
6、溫馨提示
海鮮和很多食物的搭配不合適是相對的，很多都需要壹定的量才能反應過來，所以正常人只要壹次不吃太多就不會有什麽問題，不要被壹些言論影響太大。胃腸功能紊亂的人，任何食物都需要適量，不要混合對腸胃有刺激的食物，所以能不能混合，因人而異。